Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de 2012 en Londres no son solo bádminton y voleibol de playa. También son una oportunidad para mostrar al mundo lo que se puede hacer con la sostenibilidad ambiental en un evento monstruoso.
Los organizadores del evento de este año afirman que serán los Juegos Olímpicos "más sostenibles" hasta la fecha, y han pasado años planeando cómo hacerlo, desde cómo se construyó el Estadio Olímpico hasta la comida servida en los juegos y las opciones de transporte que se ofrecen. Es probable que estas medidas también tengan un efecto duradero en Londres, ya que las empresas locales y los proveedores olímpicos fueron empujados a adoptar prácticas más sostenibles y se crearon nuevos espacios verdes urbanos para los visitantes.
Aquí le damos un vistazo a algunas de las prácticas verdes interesantes que surgen en los juegos de verano de este año:
Pescado sostenible. Se espera que aproximadamente 14 millones de comidas se sirvan en los Juegos Olímpicos de este año, y muchas de ellas probablemente sean de pescado y papas fritas. A principios de 2011, Londres se comprometió a ser la primera "Ciudad del Pescado Sostenible" del mundo. Todos los proveedores de alimentos de los Juegos Olímpicos debían servir pescado de origen sostenible, lo que a menudo significaba encontrar nuevos proveedores de productos pesqueros sostenibles. "Mariscos sostenibles" es aquello que se cosecha a una tasa sostenible, para no agotar la disminución de la oferta mundial.
"Cero desperdicio. Londres se ha anunciado los primeros Juegos Olímpicos de “cero desperdicio”, y los organizadores publicaron varios informes que explicaban cómo planeaban que eso sucediera. Incluía ambiciosos programas de reciclaje y reutilización, así como la reducción de las necesidades de embalaje y otros residuos. Los residuos de alimentos en los juegos serán compostados. Alrededor del 90% de los residuos materiales en la construcción del estadio olímpico fue reciclado o reutilizado, por lo que no terminó en un relleno sanitario.
Transporte. Los organizadores están alentando a los visitantes a caminar, andar en bicicleta o en transporte público para moverse por la ciudad y gastar $ 15.5 millones en la actualización de pasillos urbanos y senderos para bicicletas. Se estima que 8,000 bicicletas están disponibles para alquilar en la ciudad a través del programa Barclays Bike Hire de Londres, que se lanzó en el verano de 2010. BMW, como parte del patrocinio de los Juegos Olímpicos, ofrece más de 200 vehículos eléctricos como flotas y establece puntos de recarga en toda la ciudad..
Ciudad verde. Hace unos años, los funcionarios de Londres comenzaron a embellecer su ciudad en preparación para los juegos. Esto incluyó agregar más espacio de parque y vegetación alrededor del Estadio Olímpico. En Londres, por ejemplo, se plantaron más de 3,000 árboles en preparación y se eliminaron más de 15 toneladas de desechos de los parques y vías fluviales.
A pesar de todos estos pasos, el escepticismo ha estado creciendo en las últimas semanas sobre si los Juegos Olímpicos de 2012 lograrán su objetivo de "desperdicio cero". Algunos críticos señalan oportunidades perdidas y defectos verdes. Un informe reciente de BioRegional, un grupo que trabajó con los organizadores olímpicos en su plan de sostenibilidad original, también dice que Londres podría haber hecho más.
Pero aún así, los Juegos Olímpicos de Londres servirán como un modelo a seguir para los futuros anfitriones olímpicos y mostrarán cómo los eventos a gran escala pueden ayudar a impulsar los esfuerzos ecológicos de las ciudades y empresas locales.
Foto olímpica 2012 a través de Shutterstock
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