Brasil tiene 200 millones de reses. Eso significa que en realidad hay más vacas que humanos. Y debido a eso, el país es el mayor exportador mundial de carne vacuna.
$config[code] not foundClaramente, la carne de res es una gran industria en Brasil. Pero con tantas vacas, ¿cómo se supone que los ganaderos y productores de alimentos deben realizar un seguimiento de ellas? Bueno, ahora hay una aplicación llamada BovControl que tiene como objetivo ayudar a los agricultores, las empresas alimentarias e incluso a los consumidores a rastrear y recopilar información sobre el ganado.
La aplicación está actualmente disponible en las plataformas de Android, y una versión de iOS estará disponible a principios de 2015. Los trabajadores agrícolas pueden usarla para ingresar información sobre cada una de sus vacas. Esta información puede incluir cosas como la fecha de nacimiento, peso, vacunas, chips implantados y etiquetas en los oídos. Luego, pueden acceder a la información en un tablero de computadora y usarla para tomar decisiones agrícolas. Por ejemplo, un granjero puede elegir agrupar a todas sus vacas preñadas juntas. Incluso podrían usar la aplicación para predecir mejor cuándo es probable que cada una de ellas dé a luz.
Sin embargo, no solo los agricultores pueden beneficiarse de la aplicación. Los consumidores de hoy están cada vez más preocupados por el origen de sus alimentos. Tener una plataforma para rastrear las fuentes de alimentos podría dar a estos consumidores una salida para investigar ese tipo de información. O de manera más realista, podría dar a las compañías de alimentos una forma más efectiva de hacer reclamos sobre sus productos.
Por ejemplo, los vendedores de alimentos que afirman que sus productos son orgánicos o alimentados con pasto pueden usar la información de la aplicación para ver realmente de dónde provienen sus alimentos. Danilo Leao, fundador de BovControl le dijo a CNN:
"Algunos minoristas están pidiendo carne de vacuno alimentado con pasto, otros están optando por lo orgánico … Muchas industrias están pidiendo a los agricultores que produzcan cosas específicas para ellos, pero no tienen una plataforma que pueda comunicar eso".
BovControl es solo uno de una serie de aplicaciones y programas que utilizan la tecnología para fines agrícolas. No es una industria que normalmente se aprovecha de muchas herramientas tecnológicas. Pero este producto ciertamente tiene muchos usos prácticos para las personas en todas las etapas del proceso. Imagen: BovControl
