El Super Bowl XLIX es el 1 de febrero de 2015.
El juego de este año se llevará a cabo en el estadio de la University of Phoenix en Glendale, Arizona, a las afueras de Phoenix. Presenta al campeón defensor Seattle Seahawks contra los New England Patriots.
El juego es la culminación de una larga temporada y miles de millones en todo el mundo estarán observando.
Alrededor de 100.000 personas visitarán las áreas de Glendale y Phoenix para participar en las festividades del Super Bowl. También hay otros 6.000 miembros de los medios de comunicación que convergen en el área.
$config[code] not foundSin embargo, el Super Bowl es más que un gran problema para los equipos y los fanáticos. Muchas empresas locales también pueden ganar.
El Super Bowl XLIX traerá un impacto económico estimado de $ 500 millones para el estado, dice el Comité anfitrión del Super Bowl de Arizona.
Small Business Trends contactó a varias empresas de franquicias que operan en las áreas de Glendale y Phoenix para saber cómo les afectaría el Super Bowl de este año y qué preparativos están haciendo.
Servicios de instalaciones OpenWorks y limpieza comercial
Algunas empresas como OpenWorks han estado ocupadas incluso en las semanas previas al Super Bowl. Esta semana, OpenWorks espera estar más ocupado.
Con base en Phoenix, el enfoque de la compañía es en servicios de instalaciones y limpieza comercial. El propietario de la franquicia local Manuel Ramírez dice que ha agregado personal en preparación para el ajetreado tiempo.
Ramírez dice que su franquicia tiene un contrato con el Centro de Convenciones de Phoenix, donde se llevan a cabo muchos eventos previos al Super Bowl.
"Para lograrlo, trabajamos en estrecha coordinación con el gerente de City Events, que estuvo en el personal durante el Super Bowl anterior celebrado en Phoenix en 2008", explica en una entrevista por correo electrónico con Small Business Trends. "Su conocimiento íntimo del personal, la seguridad y las funciones generales de la sede fueron muy beneficiosos para analizar el aumento en la utilización de las instalaciones".
"Desarrollamos un plan para abordar el aumento en el uso de la asistencia de los fanáticos del Super Bowl, así como todos los eventos individuales que el Centro de Convenciones de Phoenix estaba organizando, como la experiencia de la NFL y el centro de medios", agrega.
Los asadores de Shula
Por supuesto, la comida es un punto focal casi tan grande en el domingo del Super Bowl como el juego en sí.
Los asadores de Shula's Steak House esperan ver al menos un 25 por ciento más de negocios en el día del juego. Ahí es cuando el chef ejecutivo Peter Farrand dice que sus restaurantes esperan estar más ocupados.
La franquicia es única, ya que está vinculada directamente al legendario Don Shula, el entrenador en jefe del único campeón invicto del Super Bowl en la historia, los Miami Dolphins de 1972-73.
Farrand dice que el vínculo de sus restaurantes con el entrenador Shula conecta a los fanáticos y al Super Bowl con los asadores.
Y los negocios en el local de Shula en Chandler, Arizona, deberían aumentar hasta un 35 por ciento con respecto a las ventas normales del domingo en el Super Bowl, dice.
Y no son solo los fanáticos que disfrutan de las comidas gourmet de los asadores el día del juego.
"A diferencia de la mayoría de los Super Bowls, esperamos una gran cantidad de personas en la ubicación de Chandler después del gran juego", dice Farrand a Small Business Trends. "La mayoría de las veces, el Super Bowl finaliza demasiado tarde en la costa este y nuestros restaurantes ven que el tráfico disminuye después del juego".
Eso es suficiente para que el restaurante llame a dos chefs ejecutivos, incluido Farrand, para que se encarguen de la subida en un solo lugar, solo.
Blimpie Sub Tiendas
Las tiendas locales de subalternos de Blimpie también esperan un aumento considerable en los negocios el domingo del Super Bowl.
Steve Evans, vicepresidente de marketing de Blimpie Sub Shops, dice que entre el 15 y el 20 por ciento del negocio de catering de la empresa se centra en el Super Bowl.
"Por lo general, nuestras tiendas comienzan a recibir pedidos de catering por teléfono entre cinco y siete días antes del juego y todos los días desde allí hasta el domingo real del juego", dice Evans.
Blimpie pone mucho esfuerzo en conducir negocios en la temporada del Super Bowl. La empresa incrementa los esfuerzos de publicidad y marketing. Estos esfuerzos a menudo están dirigidos a impulsar el negocio de la restauración.
Después del juego, la planificación no se detiene. Es inevitable que la NFL una vez más elija a Arizona para albergar otro Super Bowl en algún momento en el futuro.
Ramírez espera utilizar el éxito de su franquicia con este Super Bowl como un medio para hacer crecer su negocio hasta el próximo gran evento.
"Usaremos el Super Bowl como una experiencia de aprendizaje y una historia de éxito para que nuestra empresa siga avanzando", dice. "Ayudamos con muchos eventos importantes en el Centro de Convenciones cada año, pero este es el más grande".
Imagen: Shula's Steak Houses, LLLP
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