Cuando tiene un largo día de trabajo puntuado por solo una hora (o menos) para el almuerzo, es fácil optar por comidas rápidas o cenas de televisión durante su hora de almuerzo. Los almuerzos no saludables día tras día pueden afectar su nivel de energía, productividad y salud física, por lo que es importante que su rutina de almuerzo en la oficina sea lo más saludable posible. Pero eso no significa que sus almuerzos tengan que consumir mucho tiempo o ser insípidos, solo dedique un poco más de tiempo los lunes por la mañana (o los domingos por la noche) a preparar su rutina de almuerzo de lunes a viernes.
$config[code] not foundAlmacene su suministro de alimentos en el trabajo
Para evitar depender de la comida para llevar o quedarse atascado con almuerzos empacados sin sabor, Bon Apetit sugiere que mantenga algunos artículos determinados en la cocina de la oficina (o en el cajón de su escritorio, si hay espacio). Considere abastecerse de:
- Mostaza
- Sal marina
- Togarashi (para tazones de arroz, sopas o verduras)
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Molinillo de pimienta
- Almendras marcona
- Salsa picante
- Wasa Crispbread
Mientras tenga estos alimentos a mano, no tendrá que preocuparse por un almuerzo de oficina insípido.
Pruebe un tazón de almuerzo
Si está intentando golpear a todos sus grupos de alimentos y darle un toque de sabor mientras aún mantiene todo simple y conveniente, considere un tazón de almuerzo. Es exactamente lo que suena: un tazón de verduras, verduras, proteínas, nueces y hierbas, diseñado para mantenerte lleno y concentrado sin sacrificar demasiado el descanso de la mañana o el almuerzo en el tiempo de preparación. Intenta organizarlo de la siguiente manera:
- Base: Granos integrales (como la quinua o el arroz integral) y / o verdes (como la col rizada o las espinacas), y tal vez un poco de aderezo.
- Proteína: Opte por huevos, garbanzos o carnes para mantener su tazón de almuerzo sólido y abundante.
- Mezclas: A partir de ahí, volverse loco y sabroso. Pruebe los tomates cherry, las patatas fritas de pita y el queso feta, o las semillas, las hierbas y las almendras, todo lo que trae consigo los sabores que está deseando.
Video del dia
Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingSaque un poco de tiempo de preparación
Seamos realistas: como lo señala Health.com, si va a mantener las cosas saludables en sus almuerzos en el trabajo, significa tener tiempo para preparar sus comidas con anticipación. Cuando se trata del tiempo de preparación de las comidas, generalmente tiene tres opciones para elegir: los fines de semana, todas las noches o todas las mañanas. Elija la asignación de tiempo que mejor se adapte a usted (o tal vez pruebe algunos y vea cuál se ajusta mejor a su horario), y hágala parte de su rutina diaria (o semanal).
Para acelerar el tiempo de preparación de sus comidas lo más posible, aproveche las sobras. Por ejemplo, agregue una tortilla a la cazuela de la noche anterior y tendrá un burrito, o tome un poco de pasta cocida de la nevera y conviértala en una ensalada de pasta.
Recuerde también su salud mental
Un verdadero almuerzo saludable nutre tu mente junto con tu cuerpo. Intente comer fuera de su escritorio: es saludable separar sus lugares de relajación de sus lugares de trabajo, además de comer en su escritorio a menudo puede llevarlo a comer en exceso o quemarse antes en la jornada laboral de lo que lo haría de otra manera. Recuerda tratarte a ti mismo, también. Incluya una golosina con su almuerzo para satisfacer su gusto por lo dulce (y ese impulso potencial para disfrutar). Regálese un día de regalos, cuando se le permita salir a almorzar a su elección. La flexibilidad es la clave.
Mantener recetas básicas a mano
Evita que tus almuerzos se vuelvan repetitivos manteniendo una rotación de recetas interesantes y cambiándolas de vez en cuando. Comer bien proporciona una larga lista de almuerzos aptos para el trabajo en la oficina, por lo que quizás elija una de las siguientes opciones para mantener fresca la rotación de recetas:
- Tazón de Buda vegano: Las batatas, los garbanzos, el aguacate y el aderezo Tahini son un plato de almuerzo rico en proteínas y delicioso.
- Envoltura de aguacate y frijol blanco: Las alubias blancas, el aguacate, el queso cheddar, la cebolla y la ensalada son una envoltura picante y excitante. Agregue el chile chipotle molido y un poco de vinagre de sidra para una patada adicional.
- Sopa de coliflor: Gouda ahumado, pimentón y crutones crujientes lo mantienen a la vez lleno e interesante.
- Sopa de verduras al curry verde: Para un toque tailandés, vierta caldo caliente con sabor a curry sobre las verduras y la pasta y agregue algunos vegetales crujientes. Mezcle algunos pollo, camarones o tofu para obtener un poco de proteína extra.
- Sandwich De Tomate Y Provolone: Mantenlo simple con pan, tomate, provolone derretido y mayonesa de ajo y estragón.
