Competir contra grandes cadenas minoristas en los precios es casi imposible para los propietarios de pequeñas tiendas de comestibles. Por suerte, el buen precio no es la única forma de aumentar las ventas.
Las experiencias de comestibles importan
Según los datos compilados por Rave Reviews, los consumidores estadounidenses valoran la conveniencia por encima de un buen precio. En otras palabras, facilitar una gran experiencia de usuario puede tener un impacto mayor que incluso rebajar los precios.
$config[code] not foundLos consumidores se están volviendo más expertos en tecnología
La conveniencia está llevando a los consumidores modernos hacia la tecnología. Y más compradores están haciendo sus pedidos en línea.
Según las estadísticas, el 42 por ciento de los consumidores compran bocadillos en línea. El treinta y dos por ciento va en línea para ordenar comestibles.
Grandes marcas enfocadas en la conveniencia
Para satisfacer la creciente demanda de una experiencia de compra más conveniente, grandes marcas como Walmart y Amazon están introduciendo nuevos servicios.
Walmart Grocery, por ejemplo, ofrece recogida gratuita de comestibles en la acera para los clientes que ordenan en línea.
AmazonFresh Pickup es otro servicio exclusivo para miembros seleccionados. Permite a los clientes de Prime realizar pedidos en línea y recogerlos en 15 minutos. Las cámaras escanean la matrícula para identificar a los clientes a medida que llegan.
Preocupaciones de los clientes sobre las compras en línea de comestibles
A pesar de los beneficios, los consumidores tienen ciertas preocupaciones cuando se trata de comprar comestibles en línea.
Más de la mitad (57 por ciento) dice que les preocupa que sus compras no coincidan con lo que ordenaron. La entrega del pedido cuando nadie está en casa también es motivo de preocupación para el 55 por ciento de los consumidores.
Oportunidades para el propietario de una pequeña tienda de comestibles
Ofrecer un servicio más personalizado y más rápido puede crear oportunidades para el propietario de una pequeña tienda de comestibles.
Muchas tiendas están comprometiendo los cinco sentidos para ofrecer una excelente experiencia al cliente. Otros están usando tecnología new age como los códigos QR para hacer que los productos sean más accesibles para los compradores.
Echa un vistazo a la infografía a continuación para obtener más información sobre cómo puedes ganar las guerras de comestibles sin recortar los precios.
Foto a través de Shutterstock
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