Las tiendas de comestibles están llenas de una amplia variedad de productos, muchos de los cuales no son comestibles. Los gerentes asistentes en este entorno asumen el control de toda la tienda en lugar del gerente o líder de la tienda. Los gerentes adjuntos son responsables de todos los aspectos del funcionamiento de la tienda, desde las funciones administrativas hasta el manejo de las quejas y consultas de los clientes.
Gestión de personal
Los gerentes adjuntos supervisan directamente a los gerentes de departamento y otros empleados. Pueden manejar aspectos de contratación, despido y disciplinarios, así como realizar revisiones rutinarias de desempeño programadas. Los gerentes adjuntos asesoran a los empleados sobre el aspecto, las políticas de la tienda y los problemas generales de procedimiento, como la operación de la caja registradora. Estos líderes a menudo están programados para abrir y cerrar tiendas en forma rotativa con otros asistentes cuando el gerente general no puede.
$config[code] not foundMerchandising y Mantenimiento
Los gerentes auxiliares de las tiendas de comestibles, como en otros establecimientos minoristas, manejan el almacenamiento y la comercialización ordenados y precisos de los productos. A menudo delegan estos deberes a los supervisores de departamento y empleados, siguiendo los planogramas dirigidos por la compañía. Los asistentes también se coordinan con el personal de mantenimiento para garantizar que la iluminación sea funcional, que los pisos y los estantes permanezcan limpios y que las etiquetas de precio correctas estén en su lugar.
Video del dia
Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingOperaciones
Los entornos minoristas deben manejar y procesar efectivo, cheques y recibos de tarjetas de crédito. Las tiendas de comestibles no son diferentes. Los gerentes adjuntos se encargan de la conciliación diaria de los cajones de efectivo, envían depósitos y los preparan para la recolección. Estas tareas se extienden al funcionamiento adecuado de las máquinas de boletos de lotería, la emisión de tarjetas de regalo y problemas generales de servicio al cliente, como la presentación de quejas y devoluciones y la introducción de anulaciones de registro. Un elemento clave de las operaciones también es garantizar que todos los materiales se encuentren en un suministro adecuado y estén fácilmente disponibles, como papel para recibos y bolsas.
Almacenamiento y suministro
Los gerentes adjuntos a menudo manejan pedidos de stock en entornos que no cuentan con un sistema automatizado. Esto también incluye realizar cambios en los precios de los artículos en los estantes, asegurando que los dos no entren en conflicto. Los gerentes auxiliares a menudo se encuentran rellenando secciones de productos de panadería y panadería, llevando artículos del almacén al piso de ventas y empaquetando artículos para su exhibición o entrega.
