El café es algo que puedes conseguir en cualquier parte. Pero la experiencia de una degustación de café a ciegas es un poco más rara. Aún más raro es una experiencia de degustación de café, o una degustación como se la conoce comúnmente, que se realiza a través de una aplicación.
$config[code] not foundEso es lo que ofrece la Copa de los Ángeles. El negocio relativamente nuevo está trabajando en el crecimiento de una base estable de fanáticos leales del café. Lea más sobre el negocio y su oferta única en el Small Business Spotlight de esta semana.
Lo que hace el negocio
Ofrece un servicio de suscripción de cata de café.
El cofundador de la Copa de los Ángeles, Jeff Borack, explicó a Small Business Trends, “La Copa de los Ángeles es un club de degustación de café donde los suscriptores toman muestras de hasta 208 cafés diferentes por año, registran notas de degustación a través de nuestra aplicación y luego comparan las respuestas con el maestro de asados. Ofrecemos dos opciones de suscripción. El vuelo de Cupping incluye cuatro muestras de 1 onza por $ 8.99 (el mismo precio que Netflix). Es la forma más barata de probar tantos cafés diferentes. También ofrecemos The Black Box, que incluye cuatro muestras de 2.75 onzas por $ 19.99 ".
Nicho de negocios
Ofreciendo catas a ciegas y una aplicación para grabar notas de cata.
Hay un montón de clubes de cata de café que tienen muestras o degustaciones en persona. Pero el sistema de la Copa de los Ángeles de enviar muestras a ciegas y luego usar una aplicación para compartir notas lo convierte en una oferta completamente única.
Cómo se inició el negocio
Para compartir una experiencia con fanáticos del café.
Borack explica: “La idea nació de las experiencias que mi compañera fundadora, Abby y yo, tomamos café en forma recreativa. Nos dimos cuenta de que la experiencia era algo más que un buen café y que era algo en lo que podíamos construir un negocio ".
Mayor victoria
Creciendo constantemente con el tiempo.
Borack dice: "Me gusta pensar que las cosas buenas suceden lentamente y las cosas malas suceden rápidamente. No estamos buscando jonrones, solo un crecimiento constante. Ahora tenemos más de 400 suscriptores, 2,444 usuarios de aplicaciones y 10,682 notas de cata de café registradas en nuestro sistema. Mañana, todos esos números serán un poco más altos ".
Mayor riesgo
Contratar a las personas adecuadas.
Borack explica: “La contratación de nuestro equipo de desarrollo fue una decisión crítica. Sabíamos que podría hacer o deshacer el negocio y que no tendríamos dos oportunidades para esto. Afortunadamente, hicimos una buena elección y las cosas se están resolviendo ”.
Lección aprendida
Tenga asesores en los que pueda confiar.
Borack dice: "Hubiera puesto mucho trabajo para encontrar asesores desde el principio. Tuvimos varios inconvenientes, ya sea que decidí sobre los puntos de precio, las decisiones de diseño, las relaciones públicas y hasta la redacción publicitaria, creo que habría sido más fácil de tratar si tuviera algunos asesores de confianza. Todavía no tengo ese equipo en su lugar, y me duele ".
Cómo gastarían un extra de $ 100,000
Continuar mejorando la experiencia del usuario.
Borack dice: "Tenemos una serie de características en las que estamos trabajando y sé que a los usuarios les encantarán, y la aplicación también es una valiosa herramienta de marketing para nosotros. Y todavía hay mucho que podemos hacer para mejorarlo ".
Team Tradition
Noches tardías de empacar café.
Borack explica: "Estamos muy obsesionados con el envío del café más fresco posible, por lo que solo obtenemos café una vez a la semana, lo empacamos durante la noche y lo enviamos por correo al día siguiente. Como se puede imaginar, dependiendo de cuándo llegue nuestro café, ¡a veces estamos hasta muy tarde empacando café! Pero generalmente tenemos la música a todo volumen y la hacemos una experiencia divertida (aunque agotadora) ".
Si el negocio fuera una canción
"Es un gran día para estar vivo", de Travis Tritt.
Borack explica: "Este no es un negocio fácil, pero estamos en un camino donde rodamos con los golpes y nos despertamos todos los días emocionados por ganar algunas batallas". "Ya sea que estemos obteniendo clientes, mejorando el sitio o la aplicación, o empacando café y enviándolo por la puerta, hay mucho que agradecer".
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Obtenga más información sobre el Spotlight pequeño Biz programa.
Imágenes: Copa de los ángeles
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