Un agente de alimentos es un agente de ventas de marketing. Los corredores negocian las ventas entre los fabricantes o productores de alimentos y los compradores de alimentos, como restaurantes y tiendas minoristas. Algunos corredores pueden especializarse en determinados tipos de alimentos o en trabajar con compradores de alimentos específicos, como tiendas de delicatessen o restaurantes. La mayoría de los corredores trabajan en un área geográfica específica. El pago en esta industria es a menudo por comisión, por lo que los salarios dependen de factores como la experiencia de los corredores, la cantidad de clientes que tienen y el tipo de productos que venden.
$config[code] not foundSalario medio
Los corredores de alimentos son un tipo de trabajador de ventas del fabricante. Según la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos, en 2008, el 50 por ciento de todos los representantes de ventas al por mayor y de manufactura ganaron entre $ 48,540 y $ 99,570 al año; mientras que el salario medio anual para los representantes de ventas de los fabricantes de comestibles y productos relacionados fue de $ 47,980. En el mismo año, el salario medio para los representantes de ventas de mayoristas de bienes no duraderos fue de $ 44,680. El salario promedio anual más alto, por estado, para representantes de ventas mayoristas y fabricantes en 2010 fue de $ 76,230 en Connecticut, seguido de $ 74,880 en Nueva York. El salario medio más alto por región fue de $ 86,850 en Napa, California, y de $ 84,470 en Leominster-Fitchburg-Gardner, Massachusetts.
Forma de pago
Los corredores de alimentos generalmente son pagados por fabricantes y productores solo por comisiones, y la comisión se basa en un porcentaje de las ventas. La comisión estándar es de entre el 3 y el 10 por ciento. Los corredores que trabajan para productores especializados pueden cobrar en el extremo superior de esta escala, mientras que los que operan en grandes volúmenes pueden cobrar en el extremo inferior. Los corredores que trabajan para pequeños productores o fabricantes, o para nuevos negocios, también tienden a cobrar en el extremo más alto de la escala, ya que el corredor tendrá que hacer un gran esfuerzo para convencer a los minoristas de que almacenen un producto desconocido. Como resultado, los salarios pueden variar según el tipo de clientela con la que trabaja el agente.
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Los corredores de alimentos también pueden cobrar tarifas adicionales por llevar a cabo servicios como la recopilación de datos para fabricantes o la planificación de promociones de un producto en particular. Los corredores siempre negocian un contrato que incluye la tarifa de comisión y cualquier pago por servicios adicionales. Algunos corredores cobran una tarifa por adelantado durante los primeros seis meses o año de trabajo. Esto es más común cuando un corredor está trabajando con un nuevo negocio. Los corredores que realizan una gran cantidad de servicios adicionales pueden ganar un salario más alto.
Pago por el empleador
Los corredores de alimentos que manejan su propio negocio deben pagar todos sus gastos, como viajes y entretenimiento a los clientes, de su propio bolsillo. Las personas que trabajan en el personal de un fabricante o mayorista generalmente reciben un reembolso de los gastos y también pueden recibir beneficios como un automóvil de la empresa, reembolso de millas, seguro médico e incentivos de ventas. Esto puede afectar las ganancias totales de los intermediarios de alimentos, especialmente aquellos que recién comienzan en su propio negocio, ya que estos intermediarios pueden tener mayores gastos y menos clientes.
