Chipotle todavía está tratando de recuperarse después de los brotes de norovirus y E. coli que afectaron las ventas de la compañía durante el año pasado. Hasta ahora, la compañía ha regalado burritos gratuitos, comenzó un programa de recompensas e incluso ofreció bebidas gratis a los estudiantes después de las clases. Pero ninguno de esos esfuerzos ha podido lograr que las ventas de la cadena alimentaria vuelvan a donde estaban. Y ahora la compañía está intentando otra táctica. Chipotle acaba de lanzar un video que presenta al CEO de la compañía, Steve Ellis, que habla sobre la importancia de la seguridad alimentaria y los pasos adicionales que Chipotle ha tomado para asegurarse de que no vuelvan a ocurrir incidentes similares. No hay garantía de que esta campaña de video funcione. Es posible que tenga un impacto, dado que el video en realidad aborda las preocupaciones de los consumidores en lugar de ofrecerles algo con la esperanza de que se olviden de esos problemas. Pero es probable que Chipotle aún tenga un largo camino por recorrer para recuperarse. Es posible que las empresas se rehabiliten después de un gran contratiempo, pero es una batalla cuesta arriba. Por eso es tan importante prestar atención a temas importantes como la seguridad y la calidad de sus productos. Si Chipotle hubiera podido evitar esta situación en primer lugar, si la compañía pensaba que era proactiva y no reactiva, no tendría que trabajar tan duro solo para regresar al punto de partida.La clave es ser proactivo, no reactivo