Nota del editor: El siguiente artículo invitado analiza los patrones de gasto de los estadounidenses durante los últimos años y las tendencias que sugieren para el futuro. Las pequeñas empresas minoristas y las que venden a los consumidores encontrarán esta interpretación de las tendencias especialmente útil.
Por Cheryl Russell, nuevas publicaciones estrategas
No es fácil averiguar qué hacen los estadounidenses con su dinero. Primero, debe preguntar a suficientes personas para que las respuestas sean estadísticamente representativas. En segundo lugar, los que pides deben mantener un tedioso seguimiento de sus gastos. En tercer lugar, los datos deben organizarse en categorías significativas o los detalles se verán abrumados.
$config[code] not foundAfortunadamente, la Oficina de Estadísticas Laborales hace todo esto con la Encuesta de Gastos del Consumidor, un esfuerzo anual de recopilación de datos que revela quién gasta cuánto en qué. Durante más de diez años, New Strategist ha estado siguiendo los resultados de CEX para descubrir tendencias en el gasto de los hogares. Los últimos hallazgos revelan un envejecimiento de la población que responde con entusiasmo al cambio tecnológico, pero también aprieta centavos para cubrir el costo creciente de un estilo de vida de clase media. Aquí están las diez tendencias principales, categoría por categoría.
ROPA: vestimenta casual.
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La mala noticia no se detiene para la industria de la confección. El gasto promedio de los hogares en prendas de vestir cayó en picado un 17 por ciento entre 2000 y 2003, después de ajustar la inflación. Si bien parte de la disminución se debe a la caída de los precios, los estilos de vida casuales también tienen la culpa, lo que hace que sea menos importante vestirse sin importar la ocasión. La ropa de vestir ha sido una de las mayores perdedoras dentro de la categoría de ropa. El gasto en trajes de hombre cayó en un doloroso 28 por ciento entre 2000 y 2003. El gasto en vestidos de mujer se redujo en un impresionante 48 por ciento.
BEBIDAS ALCOHOLICAS: beber vino
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El envejecimiento de la población está impulsando las tendencias de consumo. Aunque el gasto promedio de los hogares en bebidas alcohólicas cayó un 1,5 por ciento entre 2000 y 2003, solo la cerveza se llevó el golpe, un 8 por ciento durante esos años. En contraste, el gasto en vino aumentó un 4 por ciento. Los mejores clientes del vino son las familias de 45 a 64 años, un grupo de edad que ahora se expande con la gran generación del baby boom.
ENTRETENIMIENTO: Cocooning
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Los estadounidenses están gastando una parte creciente del dinero del entretenimiento en el hogar, con el servicio de televisión por cable o satélite absorbiendo el 21 por ciento del presupuesto de entretenimiento, un aumento del 17 por ciento en el 2000. El gasto en el servicio del cable aumentó el 23 por ciento entre el 2000 y el 2003, después de ajustar la inflación. El gasto en televisores aumentó un 32 por ciento, ya que los hogares adquirieron unidades de pantalla plana, pantalla ancha y HDTV. En contraste, el gasto promedio de los hogares en la mayoría de las categorías de entretenimiento fuera del hogar (películas, clubes, deportes) se redujo durante esos años.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS: No cocinar.
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La comida fresca preparada ocupa un cuarto lugar entre los artículos de comestibles en los que el hogar promedio gasta más, siguiendo el pollo, la leche y el queso. El gasto promedio de los hogares en alimentos frescos preparados creció en un impresionante 20 por ciento entre 2000 y 2003, después de ajustarse a la inflación. En contraste, el gasto general en comestibles cayó un 3 por ciento. Detrás del aumento del gasto en alimentos frescos preparados se encuentra la creciente necesidad de comodidad entre las familias ocupadas con dos ingresos. Otras categorías de alimentos preparados también obtuvieron ganancias: el gasto en alimentos preparados congelados aumentó en un 14 por ciento, en postres preparados en un 12 por ciento, y en ensaladas preparadas en un 3 por ciento.
CUIDADO DE LA SALUD: Morder la bala
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El gasto de bolsillo en seguros de salud aumentó un 19 por ciento entre 2000 y 2003, después de ajustar la inflación. En 2003, los $ 1,252 dedicados al seguro de salud fueron el séptimo gasto más grande para el hogar promedio, en comparación con el noveno lugar de la década anterior. En 1993, el hogar promedio gastaba un poco menos en seguros de salud que en electricidad. En 2003, el gasto en seguros de salud fue un 22 por ciento mayor que el gasto en electricidad.
MUEBLES PARA EL HOGAR: Cortar el césped.
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A pesar del aumento de la propiedad de vivienda, el gasto promedio de los hogares en muebles, suministros y servicios se redujo entre 2000 y 2003, después de ajustar la inflación. Un punto brillante es la categoría de césped y jardín. El gasto en suministros de césped y jardín (la quinta categoría más grande de muebles para el hogar después de los electrodomésticos principales, artículos de lavandería y limpieza, artículos decorativos para el hogar y sofás) aumentó un 14 por ciento durante esos años, después de ajustar la inflación. El gasto en césped y equipos de jardinería creció un 11 por ciento.
INFORMACIÓN: Celular
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El gasto en servicios de telefonía celular se duplicó con creces entre 2000 y 2003, después de ajustar por inflación. En el 2000, el hogar promedio gastaba solo el 16 por ciento tanto en el servicio celular como en el servicio de línea fija. Para el 2003, la cifra había subido a 51 por ciento. De hecho, los hogares más jóvenes (menores de 25 años) gastan más en el servicio de telefonía celular que en el servicio de línea fija. La proporción de celular a línea fija es del 64 por ciento entre los hogares de 25 a 34 años y disminuye con la edad al 23 por ciento entre los hogares de 65 años o más.
MASCOTAS: nido vacío
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A medida que los baby boomers se convierten en nidos vacíos, el gasto del hogar en los niños se está reduciendo, mientras que el gasto en mascotas aumenta. Ningún tipo de hogar gasta más en mascotas que los nidos vacíos, lo que puede explicar por qué el gasto promedio del hogar en mascotas aumentó un 23 por ciento entre 2000 y 2003, después de ajustar la inflación. En contraste, el gasto en juguetes, juegos, pasatiempos y triciclos cayó un 23 por ciento durante esos años. El gasto en guarderías infantiles disminuyó un 15 por ciento y el gasto en ropa infantil disminuyó un 12 por ciento.
RESTAURANTES: Sentado
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De los $ 1,832 gastados en comidas fuera del hogar promedio en 2003, los restaurantes de comida rápida obtuvieron una participación del 47 por ciento y los restaurantes de servicio completo tomaron una participación casi igual al 46 por ciento del total (cafeterías escolares y para empleadores, máquinas expendedoras y vendedores móviles) cuenta por el resto). Pero hay diferencias en la forma en que los hogares asignan esos dólares para comer afuera, dependiendo de la presencia o ausencia de niños en la mesa. Los padres solteros y las parejas casadas con hijos menores de 18 años dedican el porcentaje más pequeño de su dinero para restaurantes a restaurantes de servicio completo (29 a 38 por ciento). Las parejas sin hijos en el hogar, la mayoría de ellas que viven vacías, pasan la mayor parte en establecimientos de servicio completo (60 por ciento). Haga sus reservas ahora: a medida que millones de boomers se conviertan en nidos vacíos, se reservarán restaurantes de servicio completo.
TRANSPORTE: Cambio de marchas
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La proporción del gasto en transporte dedicado a los camiones nuevos (una categoría que incluye vehículos utilitarios deportivos y minivans) aumentó de 9 a 14 por ciento entre 2000 y 2003, ya que el hogar promedio incrementó su gasto en este artículo en un enorme 51 por ciento, después de ajustar la inflación. En 2003, el hogar promedio gastó más en camiones nuevos que en autos nuevos, usados o camiones usados, una reversión del patrón en 2000. Las razones de la reversión incluyen la caída de los precios de los vehículos usados debido al exceso de mercado y las crecientes preferencias de los consumidores. Para camiones sobre coches. Con los precios de la gasolina subiendo a niveles récord y es probable que se mantenga así, espere más cambios en los patrones de compra de vehículos.
Sobre el Autor: Cheryl Russell es directora editorial de New Strategist Publications (www.newstrategist.com). Para obtener más detalles sobre el gasto, consulte la nueva décima edición de Gastos del hogar: quién gasta cuánto.
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