¿Quieres ganar dinero mientras esperas a que tus sueños despeguen? Bartending es una excelente manera de obtener un ingreso extra o una excelente trayectoria profesional. Para todos aquellos aspirantes a actores, productores y directores ejecutivos de nuevas empresas en California que necesitan algo de dinero extra, convertirse en un cantinero de California puede ser el camino a seguir.
Obtener la identificación legal. No importa la ciudad o el estado, no puede ser barman hasta que no pueda beber legalmente el alcohol que está sirviendo. Si tiene menos de 21 años, todavía puede trabajar en un bar como mesero, en el bar (persona que lava los platos, corta las limas, etc.) o en el anfitrión, pero no detrás de los grifos. Asegúrese de tener una prueba de la edad antes de postularse a cualquier trabajo.
$config[code] not foundAprende la ley. Cada ciudad, municipio o condado es diferente. Algunos requerirán que usted tenga un permiso para manipular alimentos. Otros querrán que estés certificado en coctelería. Los ayuntamientos, los bartenders actuales o el sitio web del Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas de California son los mejores lugares para obtener esta información.
Cumplir los requisitos legales. Si necesita un permiso de manipulador de alimentos, tome la prueba y obtenga uno. Si necesita estar certificado en coctelería, obtenga la certificación. Estos objetivos generalmente se pueden lograr en tan solo dos días, siempre que haya estudiado y conozca la información. Para los manipuladores de alimentos, generalmente hay una guía. Para la certificación de barman, puedes estudiar las bebidas más comúnmente ordenadas.
Aprende a hacer bebidas. Los recursos en línea y los libros pueden ayudarte. Estudie primero las bebidas más comúnmente ordenadas, luego cambie a órdenes más complejas y raras.
Solicitar puestos de trabajo. Con sus nuevas habilidades y dirección, comience a golpear las puertas de los bares locales. Asegúrese de anotar cualquier experiencia previa en un restaurante o bar en su currículum, así como cualquier certificación o permiso relevante. No se desanime si tiene que comenzar como barra de regreso primero, es una excelente manera de aprender el terreno y descubrir la mejor manera de obtener consejos.
Sé el mejor barman de California. Una vez que haya conseguido el trabajo, asegúrese de hacerlo bien. Use sus consejos para evaluar qué tan felices están sus clientes. Asegúrate de ser amable, divertido y educado. Nunca comience un altercado con un cliente y siempre recuerde que su trabajo consiste en divertirse con las personas, así que asegúrese de que tanto usted como sus clientes lo estén disfrutando.
Propina
Los mejores camareros son los que conocen sus bebidas. Asegúrese de probar cada uno en el menú para que pueda hacer recomendaciones a sus clientes.
