Si eres especialmente talentoso en la cocina y disfrutas de preparar comidas para otras personas, una carrera como chef personal podría ser una gran opción para ti. Cada vez más personas recurren a los chefs personales para la planificación del menú y para preparar comidas saludables o gourmet de forma regular. Puede elegir trabajar independientemente o con un equipo de otros chefs personales para participar en una carrera muy gratificante. Aquí es cómo convertirse en un chef personal.
$config[code] not foundElija una especialización. Puedes convertirte en un chef personal para cualquier tipo de comida, pero si quieres comenzar a construir tu propio negocio de inmediato, la especialización es la mejor opción. Puede elegir especializarse solo en comida vegana, por ejemplo, o centrarse estrictamente en los postres.
Empieza a investigar recetas y menús. Puede asistir a clases sobre planificación de menús o simplemente informarse sobre cómo desarrollar menús completos para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Práctica práctica práctica. Afina tus habilidades de cocción y horneado para que puedas ser lo más eficiente posible con tu técnica, y explora diferentes recetas y menús para adaptarse a los diferentes gustos.
Únete a una red de chefs personales en línea. Es posible que pueda encontrar servicios y recursos para chefs independientes que buscan maneras de construir su propio negocio. Esto puede ayudarlo a comenzar a atraer nuevos clientes y encontrar proyectos para trabajar.
Crear un negocio. Si está listo para expandirse por su cuenta, establezca un negocio desde su hogar o cocina minorista para que pueda comenzar a tomar pedidos de inmediato.
Construir una base de clientes. Tendrá que comenzar a establecer contactos con otros profesionales culinarios y miembros de la comunidad para compartir las noticias sobre su negocio. Crea tarjetas de visita e invierte en un poco de marketing básico para que tu nombre salga en la comunidad.
Mantenga un registro de las referencias. Pida a los nuevos clientes que lo remitan a otros para que siempre esté ocupado con nuevos clientes. Cree un sistema de seguimiento de referencias donde las personas puedan obtener un descuento especial por recomendar a un amigo; Esto puede ayudarte a construir tu negocio mucho más rápido.
Acercarse a nuevos clientes. Averigüe quién puede necesitar servicios de chef personal en su comunidad estableciendo contactos y manteniéndose involucrado con su vecindario. El marketing de boca en boca realmente puede ayudarlo a promover sus servicios.
Pregunte a los clientes anteriores o actuales para un testimonio. Si ha establecido un sitio web o un folleto, no tema incluir testimonios de clientes satisfechos. Sus recomendaciones pueden ayudar a apoyar su negocio y atraer nuevos clientes.
Propina
Sea paciente a medida que su negocio crezca y trabaje para conseguir nuevos clientes; Todo el proceso puede llevar tiempo, pero también es muy gratificante. Manténgase al día con las tendencias de los alimentos y las ideas creativas del mundo culinario leyendo publicaciones y recopilando recetas. Consulte a un nutricionista o experto en alimentos si está interesado en crear menús o recetas saludables para perder peso.
Advertencia
Asegúrese de tener la certificación y la licencia para servir y preparar alimentos en su comunidad; Consulte con la cámara de comercio local para obtener detalles sobre la configuración de su negocio.
