¿Por qué fallan las fincas pequeñas? Esa es una pregunta que Curtis Stone ha estado reflexionando durante algún tiempo.
Stone es un agricultor urbano y YouTuber que dirige una granja en Canadá y trabaja con otros agricultores como consultor, autor e instructor.
Desde que estableció su propia granja y negocio en 2010, Stone ha identificado cuáles considera que son las razones más comunes por las que fracasan las pequeñas granjas. Y si puede comprender algunos de esos escollos, puede usarlos para evitar el fracaso en su propio negocio agrícola. Stone compartió esas razones en un video de YouTube, incluido a continuación.
$config[code] not foundPor qué las pequeñas granjas fallan
Conseguir embaucado en la ideología
Para empezar, Stone dijo que algunos agricultores se obsesionan demasiado con sus ideologías. Por ejemplo, los nuevos agricultores, especialmente los agricultores urbanos y sostenibles, pueden obsesionarse demasiado con los grandes problemas mundiales: ambientales, económicos o políticos. Mientras tanto, Stone dice que pierden pequeñas oportunidades frente a ellos y pueden deprimirse porque sus acciones locales no tienen suficiente impacto global.
Igual de malo, dice Stone, estas ideologías pueden impedir que los pequeños agricultores trabajen con otros que pueden tener un punto de vista o enfoque diferente. Pero estas personas pueden ser muy importantes para ayudar a un nuevo agricultor a comenzar su operación.
Persiguiendo a las corrientes de mercado de gama baja
Stone dice que otro error que suele ver es cuando los agricultores se atascan en la búsqueda de una corriente de mercado de gama baja, como el modelo CSA (o Community Supported Agriculture).
El modelo implica que los clientes se inscriban para recibir una caja o bolsa de productos una vez por semana durante la temporada agrícola. El problema, dice Stone, es que al principio, cuando un agricultor todavía está tratando de entender su temporada, un modelo CSA puede dificultar el crecimiento de su base de clientes mientras trabaja para completar las suscripciones.
Por el contrario, mientras aún se encuentra en la curva de aprendizaje, Stone señala que algunos agricultores pueden incluso perder los suscriptores que usan este modelo si no pueden mantenerse al día con las suscripciones.
En su lugar, Stone recomienda buscar el camino de menor resistencia, como hacer regularmente los mercados de los agricultores locales y vender sus productos allí a medida que aprende lo que puede producir y crecer lenta pero seguramente su base de clientes.
No tener el equipo adecuado
El tercer lugar en la lista, dice Stone, es que algunos agricultores pueden no tener el equipo adecuado para comenzar.
Si bien insiste en que él es un gran partidario de los programas de arranque y no cree que se necesite una gran suma para comenzar una pequeña granja, insiste en que los agricultores comiencen sin al menos ciertos elementos básicos: una sembradora, un frigorífico y quizás otra maquinaria pequeña. - pueden estar preparándose para el fracaso.
Y las soluciones baratas, como tratar de esparcir semillas a mano o de juntar un grupo de refrigeradores de consumo, pueden terminar en problemas.
No poder enfocarnos en una cosa a la vez
En el otro extremo del espectro, algunos pequeños agricultores intentan asumir demasiadas cosas desde el principio. Stone dice que desde el principio, los agricultores deberían concentrarse en una o dos cosas hasta que tengan éxito, y luego seguir adelante.
Al igual que en otros negocios, realizar múltiples tareas o tratar de asumir demasiado es un error y podría impedir que los agricultores principiantes retrocedan en cada inicio.
No tratar la agricultura como un negocio
Y la razón número uno por la que las pequeñas granjas fracasan, según Stone, es que no consideran la agricultura como un negocio real. Por supuesto, los agricultores tienen grandes y nobles ambiciones. Pero aún debe prestar atención a los resultados finales si desea que la empresa sea sostenible durante un largo período de tiempo.
De archivo: Piedra de Curtis
