Los chefs son responsables de planificar y preparar las comidas, así como de supervisar a otras personas que trabajan en la cocina. Los chefs generalmente se consideran empleados y trabajan en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes y centros turísticos. Según el Servicio de Canadá, los salarios de los chefs son comparables a otros puestos de trabajo en la industria de servicios, pero son más bajos que el salario nacional promedio para los trabajadores comerciales calificados. El título del trabajo, las responsabilidades y la experiencia determinan el salario de un cocinero.
$config[code] not foundSalario promedio
El salario promedio anual para un chef en Canadá varía de $ 30,000 a $ 62,000. Según el Servicio de Canadá, el salario por hora promedio del chef ($ 13.71) está por debajo del promedio canadiense ($ 18.07). En 2004, el 89 por ciento de los chefs trabajaban a tiempo completo.
Tipos de cocineros
La mayor determinación del salario de un cocinero es el título del trabajo. La experiencia, la educación y el talento influyen en el rango de un chef en la cocina y en sus responsabilidades correspondientes. Según PayScale, un sous-chef puede esperar ganar entre $ 31,681 y $ 43,970, mientras que el salario anual de un chef ejecutivo varía de $ 42,841 a $ 62,937. Obtener el reconocimiento como chef de "sello rojo" u otras certificaciones puede aumentar el salario de un chef.
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Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingBeneficios
Las propinas, bonificaciones, beneficios y la participación en los beneficios pueden aumentar los ingresos de un cocinero. PayScale Canada estimó que estos beneficios para un chef jefe podrían aumentar los ingresos de un chef entre $ 1,000 y $ 15,000 por año. Según el mismo estudio, los beneficios de salud más comunes para los chefs son la cobertura de seguro médico (43 por ciento) y dental (32 por ciento).Sin embargo, más de la mitad (56 por ciento) de los chefs no reciben beneficios de salud de sus empleadores.
Consideraciones
El tipo de establecimiento afecta el salario de un cocinero. Según el Servicio de Canadá, la mayoría de los chefs (84 por ciento) trabajan en restaurantes y en cocinas en alojamientos. Su salario refleja el promedio nacional. Los chefs que trabajan para casinos, campos de golf y otros centros turísticos a menudo tienen salarios más altos.
Geografía
Donde trabaja un chef también afecta sus ganancias. Por ejemplo, el salario promedio por hora de un chef en Alberta es de $ 22.09, que está por encima del promedio nacional. Trabajar en áreas rurales, urbanas o de resorts también afectará el salario de un chef.
Potencial
Según Service Canada, el salario y el crecimiento del empleo para los chefs se mantendrán estables y reflejarán el promedio canadiense en el crecimiento salarial. Las tasas de jubilación no afectarán a esta industria tanto porque la tasa de jubilación está por debajo del promedio canadiense. Service Canada identificó el aprendizaje de habilidades informáticas como una forma de ser más competitivo en el mercado laboral. Las computadoras se pueden utilizar para marketing en línea, administración de inventario y recuperación de recetas en línea.
