La madera de manzana tiene muchos usos para el moderno constructor y crítico de comida estadounidense. Es ampliamente utilizado por sus fragantes maderas en parrillas para ahumar leña de cerdo, ternera y otras carnes con su dulce aroma. La madera de manzana también se encuentra como una madera de acento utilizada en la creación de puertas, manijas adornadas y pequeños proyectos artesanales, como vajillas y joyas.
Parilla
La madera de manzana se ha utilizado durante mucho tiempo por sus cualidades fragantes en carnes para fumar. La madera se utiliza como combustible para el pozo de fumar; se cree que la carne que se está cocinando adquiere los sabores del humo de la madera. El tocino ahumado de madera de manzana es un producto popular y, a menudo, se comercializa como un producto de carne de alta calidad en los restaurantes / comerciales de comida rápida.
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La madera de manzana se ve como una madera accesoria en los Estados Unidos porque el árbol crece de forma torcida, lo que hace que sus granos sean desiguales y, por lo tanto, inadecuados para los ojos de los estadounidenses en la construcción estructural. Es más frecuente encontrarlo como manijas adornadas, puertas de gabinetes y vajillas, ya que es una madera densa que resiste el desgaste. El precio de la madera de manzana también es más costoso que otras variedades de madera doméstica, por lo que es una opción menos popular para trabajos de construcción completos.
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Los árboles que envejecen (más de 40 años) pueden no producir frutos adecuados y, a menudo, se convierten en material de compost. Esto no es menos cierto en el caso de la madera de manzana, ya que a menudo se descompone en astillas para fumar madera como se explicó anteriormente o para actuar como compost para la jardinería. Las astillas de madera de Apple se combinan con el suelo para producir un alimentador rico en nutrientes para las plantas existentes. También sirve para proteger las plantas, formando una pequeña barrera alrededor de la base del tallo que evita que los depredadores del jardín las muerdan.
