El mercado de la pizza ya está bastante saturado. Pero eso no significa que no haya nuevas oportunidades en la industria. Empresas como Urban Bricks Pizza siguen encontrando nuevas formas de diferenciar sus ofertas.
Puede leer más sobre Urban Bricks Pizza y sobre cómo el negocio se distingue en Small Business Spotlight de esta semana.
Lo que hace el negocio
Ofrece pizzas artesanales y ensaladas de construcción propia.
$config[code] not foundSammy Aldeeb, fundador y director ejecutivo de Urban Bricks Pizza dijo a Small Business Trends, "Somos conocidos por nuestra auténtica pizza napolitana construida con su propia actitud, con una actitud totalmente estadounidense. Somos el único concepto de creación de su propia pizza que ofrece opciones de entrega, barra y drive-thru para sus Clientes que aman a Mad Dough ".
Nicho de negocios
Ofreciendo una gran variedad de opciones de calidad.
Aldeeb dice: “Cada pizza comienza con una masa fresca, nunca congelada, hecha en casa cada mañana y diseñada por el campeón de World Pizza Michele d’Amelio. También tenemos opciones de gluten y trigo disponibles. Los clientes pueden elegir entre más de 30 ingredientes que se preparan frescos cada mañana para rematar su pizza. Utilizamos harina y tomates importados de Italia. Las pizzas se cocinan a la perfección en nuestros impresionantes hornos de color verde lima en solo dos minutos. Los huéspedes también tienen la opción de elegir entre crear ensaladas, alitas y helado italiano premium ".
Cómo se inició el negocio
Después de comprar otros negocios de franquicia.
Aldeeb explica: "Emigré a los EE. UU. Desde Dubai en 1998. En ese momento, no estaba familiarizado con la cultura empresarial estadounidense y no tenía un título universitario al cual recurrir, así que me lancé a la franquicia e invirtí los ahorros de mi vida para abrir una losa de mármol. Creamery en 2005. Esa ubicación funcionó tan bien que después de seis meses, compré una franquicia de Subway en el mismo centro comercial y, en 10 años, mi cartera creció a más de 20 franquicias entre Marble Slab, Subway y Great American Cookies.
Entonces decidí explorar la industria de las pizzas rápidas porque me enteré de la consistencia y la rentabilidad de la misma. Investigué los conceptos de franquicia en el espacio pero no pude encontrar uno que resuena conmigo, así que creé mi propia marca. Lanzé Urban Bricks Pizza en San Antonio en 2015. Tuvo tanto éxito que dos meses después de la apertura decidí vender las más de 20 de mis otras franquicias para enfocarme en Urban Bricks Pizza a tiempo completo. Vendí la primera franquicia dentro de los seis meses posteriores a la apertura de mi primera ubicación corporativa.
Ahora, actualmente tenemos 12 ubicaciones abiertas en Texas y Ontario, Canadá, con seis en construcción y 25 contratos firmados. Hay 117 tiendas comprometidas a través de contratos de franquicia maestra ".
Mayor victoria
Creando una oportunidad de negocio rentable para los franquiciados.
Aldeeb dice: "¡Es genial visitar tiendas en diferentes partes del país cuando fue solo una idea en papel hace menos de tres años! ¡Ser capaz de hacer que Urban Bricks sea un primer trabajo de verano inolvidable para muchos hombres y mujeres jóvenes también es una gran victoria en mi libro! "
Mayor riesgo
Entrar en un mercado abarrotado.
Aldeeb dice: “Comenzar un negocio en la concurrida industria de pizzas rápidas fue definitivamente un gran riesgo. Teníamos que asegurarnos de que Urban Bricks Pizza fuera diferente y sobresaliera entre la competencia.Como yo mismo era un franquiciado de múltiples unidades, entiendo cómo es estar de ese lado. Trabajé para asegurarme de que éramos diferentes no solo desde la perspectiva del cliente, sino también del franquiciado. Somos el único concepto de pizza informal rápido con opciones de entrega, drive-thru y barra completa, y el único que ofrece acuerdos de franquicia maestra para nuevos mercados ".
Cómo gastarían un extra de $ 100,000
Márketing.
Aldeeb dice: "¡Comercializar nuestra marca, para que el público sepa que siempre pueden obtener un producto increíble a un precio muy razonable! ¡Rápido!"
Palabras de la sabiduría
Aldeeb dice: "A menudo me preguntan cómo conseguir que un restaurante tenga éxito: es simple: Ubicación EXCELENTE, producto EXCELENTE, BUEN servicio al cliente y un precio JUSTO".
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Imágenes: Urban Bricks Pizza, Sammy Aldeeb
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