Los EE. UU. Es el mayor consumidor de café del mundo, con más de 400 millones de tazas consumidas cada día. Las cafeterías aumentan un siete por ciento cada año, por lo que es el segmento de más rápido crecimiento de la industria de restaurantes, según Coffee-Statistics.com. El café es claramente un gran negocio; Por lo tanto, si desea convertir su pasión por la cafeína en una ocupación permanente, hay carreras populares que se pueden tener.
$config[code] not foundGerente de cafetería
Un gerente de cafetería es uno de los muchos roles de servicio al cliente en la industria del café. Si trabaja como gerente de tienda para una cadena, normalmente tendrá un rol de supervisión para garantizar que los alimentos y el servicio cumplan con los estándares de la compañía. También estará involucrado en la contratación, así como en pedidos a granel de café y alimentos del proveedor central. Los gerentes de cafés a menudo han trabajado desde baristas (servidores de café) hasta gerentes adjuntos.
Proveedor de cafe
Un proveedor de café actúa como intermediario entre los productores de café y los cafés y tiendas que venden granos. Para ser un proveedor de café, debe ser un experto en café, con conocimientos sobre variedades y tendencias de ventas. Debe tener una gran capacidad empresarial y organizativa para organizar el embalaje y el envío. También debe sentirse igual de cómodo hablando con los principales ejecutivos y productores de la cadena de café. Las habilidades lingüísticas son extremadamente útiles aquí, especialmente el español, ya que muchos cafés provienen de América del Sur.
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Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingCatador de café
Un proveedor de café que desee vender a una cadena debe enviar granos a los catadores de café de la empresa. Un catador (al igual que un catador de vino) tiene un sentido del gusto y el olfato extremadamente avanzado. Por ejemplo, el mejor degustador de café italiano Michele Mastrantuono puede distinguir entre 100 tipos de café. El trabajo de un catador es determinar la calidad y la facilidad de uso de los frijoles y desarrollar nuevas mezclas. En realidad, el catador no se traga el café, porque significaría beber más de 100 tazas por día. En su lugar, el catador lo chupa de una cuchara a la parte posterior de la boca para probar los sabores y luego lo escupe.
