El papel de un gerente de recursos humanos en la industria de la hospitalidad

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Anonim

Diverse describe la industria de la hospitalidad. Su variedad de negocios, desde hoteles y restaurantes hasta clubes de membresía y empresas relacionadas con el turismo, dependen de una multitud de empleos y condiciones de empleo; Trabajos que requieren una variedad de habilidades. Según la Asociación de Viajes de los Estados Unidos, la industria emplea una fuerza laboral más joven con más diversidad educativa y étnica que otras industrias. Los recursos humanos organizan esta diversidad como un defensor tanto para la organización como para los empleados.

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Gestión de riesgos

La industria de la hospitalidad emplea a trabajadores por hora jóvenes, inexpertos y sin educación, y experimenta una alta rotación, ingredientes que la Asociación de Administradores de Recursos Humanos en la Industria de la Hospitalidad lleva a un flujo constante de litigios. El rol de Recursos Humanos en la gestión de riesgos incluye hacer cumplir las leyes laborales y salariales con respecto a los períodos de pago y descanso. Asegurarse de que los empleados entiendan y de que los supervisores se adhieran de manera justa y coherente a las políticas y procedimientos de la organización, ayuda a RRHH a proteger a los trabajadores y a la empresa por igual RH también supervisa el cumplimiento de inmigración al mantener un formulario de verificación de elegibilidad de empleo I-9 en cada empleado.

Relaciones laborales

En relación con la función de gestión de riesgos de Recursos Humanos, es una responsabilidad fomentar un entorno de trabajo seguro, que a su vez influye en la cultura. Los RR.HH. deben promover la cultura de la organización a través de programas que demuestren la preocupación y apreciación de los empleados por parte de los empleadores. La moral de los empleados afecta la rotación, el nivel de servicio que reciben los clientes y, en última instancia, el éxito de la organización. Involucrar a los empleados, brindándoles oportunidades para que se desarrollen y reconocer sus contribuciones ayuda a impulsar la retención y atraer trabajadores talentosos.

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Formación

La formación puede hacer o deshacer un negocio centrado en la hospitalidad. Desde la incorporación y orientación de nuevas contrataciones hasta sesiones de habilidades de supervisión para gerentes, la capacitación representa un importante rol de recursos humanos en toda la industria y una herramienta para reducir los juicios. Dar a los empleados oportunidades para alcanzar su potencial a través de la tutoría y la capacitación cruzada paga dividendos en retención, satisfacción del trabajador y atracción de talento.

Dotación de personal

La dotación de personal sigue siendo un papel central para los recursos humanos en todas las industrias. En hospitalidad, es crucial reclutar candidatos confiables que tengan aptitudes para el servicio al cliente. Otro problema específico de la hospitalidad para los profesionales de recursos humanos en hoteles y restaurantes es distribuir la carga de trabajo entre el personal inexperto y calificado. Las necesidades comerciales de temporada que se vinculan directamente con la capacidad de la organización para brindar un alto nivel de servicio presentan algunos desafíos de contratación, capacitación y presupuesto. El liderazgo de recursos humanos debe anticipar cuántas personas requiere la organización y cuándo. Debe utilizar el proceso de selección para garantizar que todos los miembros del personal puedan desempeñarse a un nivel que cumpla con las expectativas de los huéspedes.