Cuando piensa en maneras de comercializar un restaurante local, aparecer en un programa sobre traficantes de drogas puede no parecer la opción más convencional. Pero Garduno de México ha experimentado un aumento en las ventas después de que el restaurante fuera presentado en "Breaking Bad" de AMC a fines de agosto.
El conocido restaurante local fue inicialmente contactado por AMC en enero para utilizar su ubicación en el Winrock Mall para una escena.
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Dijo el gerente general corporativo, Warren Gaustad, que trabaja en las seis ubicaciones del suroeste de Garduno:
Sucedió que estaba aquí cuando llegó el explorador de localización y me pidió que hablara con alguien sobre el uso del restaurante. Al principio pensé que estaba bromeando.
Según Gaustad, el programa inicialmente iba a utilizar una cadena de restaurantes a nivel nacional, pero la compañía se retiró y luego el programa decidió ir con los de Garduno. Antes de que comenzara el rodaje, Gaustad recibió un resumen del guión de la escena para asegurarse de que no mostrara el restaurante de forma negativa:
Básicamente todos miran "Breaking Bad" aquí en Albuquerque, así que pensé que sería algo divertido para el personal. Pero es un programa sobre metanfetamina, así que queríamos asegurarnos de que no estuvieran haciendo nada demasiado loco aquí.
Garduno estuvo cerrado durante un día durante el rodaje y AMC cubrió las pérdidas del restaurante durante ese día. Gaustad y muchos de los 100 empleados del restaurante asistieron a la filmación. Incluso se reunieron con algunos de los actores y miembros de la tripulación, como R.J. Mitte que interpreta al personaje de Walter Jr. (se muestra a continuación).
Durante la escena, Walter White (interpretado por Brian Cranston) se reúne con su esposa, su hermana y el esposo agente de la DEA de su hermana.
El restaurante ocupó un lugar destacado cuando un camarero intentó convencer a la mesa para que ordenara el guacamole de la mesa de Garduno.
Gaustad dijo que el guacamole del lado de la mesa ha llegado a ser conocido como "guacamole torpe" por los fanáticos del espectáculo. Y, aunque insiste en que el personal de servicio de Garduno no es tan agresivo como el camarero ficticio que aparece en el programa, dijo que el guacamole del lado de la mesa ha experimentado el mayor aumento de ventas desde que se emitió el episodio. Gaustad estimó que hubo un aumento de alrededor del 10% en las ventas debido al espectáculo, pero dijo que el restaurante ha estado experimentando un aumento general en las ventas durante unos meses de todos modos. Él sabe que el programa ha sido un factor importante recientemente porque muchos clientes lo han mencionado o tomado fotos de la tabla que aparece en la escena: Tenemos un restaurante realmente único. Es realmente moderno y ecléctico, por lo que siempre tenemos personas que toman fotos aquí. Pero, desde el show, definitivamente ha sido aún más frecuente. Garduno abrió sus puertas por primera vez en 1969. Luego, solo como un único restaurante familiar en Albuquerque, la compañía finalmente agregó cinco ubicaciones más en Nuevo México y Nevada. Hace unos dos años, una compañía llamada Southwest Brands compró Garduno, que en ese momento estaba luchando por mantenerse a flote. El objetivo era mantener la marca intacta, ya que Garduno se había convertido en una especie de punto de referencia local, según Gaustad. La ubicación del centro comercial Winrock, donde se filmó la escena Breaking Bad, no fue la primera en abrir, pero Gaustad dijo que es la más única y popular de la cadena.
