Si está listo para iniciar un nuevo negocio y cree que vender productos alimenticios es una buena opción, entonces podría considerar el hielo italiano. Al igual que con cualquier empresa comercial, este proyecto implica tanto sus desafíos como su oro oculto. El truco será navegar por los acuerdos de franquicia, la ubicación, el clima y las licencias. Una vez que se obtienen los resultados óptimos de estas consideraciones, puede estar en el buen camino hacia un emprendimiento exitoso.
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Hay varias cosas en las que probablemente dependerá su negocio, incluido el clima y los lugares de venta disponibles para usted. A diferencia de los vendedores de carros que venden una variedad de productos, fríos y calientes, usted venderá hielo fresco y helado de Italia. Esto significa que necesita capitalizar el clima de aguas termales y de verano donde es probable que venda la mayor parte del producto porque la demanda será mayor. En términos de lugares, cuanto más campos deportivos, parques y otras instalaciones públicas en su área objetivo mejor. Además, acude a todas las ferias o festivales que tengan lugar cerca. Si puede hacer apariciones regulares en estos lugares durante las temporadas altas, podría estar bastante bien establecido.
Licenciamiento
Dependiendo de su estado o área local, las licencias pueden ser tanto profesionales como contrarias. Depende de la dificultad de las autoridades locales o estatales para obtener las licencias de venta, los permisos o la documentación de servicio de alimentos adecuados. También varía en función de si necesita comprar un seguro complementario para operar el carrito. Comuníquese con el departamento de salud de su estado para ver qué se requiere de usted para ser un vendedor de hielo italiano autorizado.
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Primero, realmente no necesitará un personal o mucha ayuda adicional para hacer negocios. Eso limitará sus gastos generales. Otro pro es que hay información disponible para esta línea de trabajo. Hay entidades que incluso venden planes de negocios específicamente para el hielo italiano. Ofrecen estrategias de marketing, especulación de ingresos y manuales legales. Al final, esto es potencialmente un negocio con bajos costos iniciales y, según lo declarado por American Business Builder, "usted puede ser su propio jefe".
Desventajas
A menos que esté haciendo su propio hielo italiano, lo más probable es que tenga que ir por una marca reconocida ya establecida. Si bien esto no es necesariamente todo malo, hay algunos dolores de cabeza. Primero, probablemente tendrá que hacer una inversión inicial para la franquicia en la marca. A partir de marzo de 2010, Rita's Italian Ice, por ejemplo, requiere entre $ 198,000 y $ 445,000, y el famoso Italian Ice de Ralph requiere de $ 66,000 a $ 120,000. También es posible que se le solicite usar su logotipo y otros dispositivos de marketing, lo que limita su aportación creativa. Por otro lado, los nombres reconocidos pueden ser una bendición y con frecuencia hay préstamos para pequeñas empresas disponibles a través del gobierno estatal o federal que pueden sufragar los gastos iniciales.
