Los trabajadores de la industria agrícola se refieren a los cerdos como cerdos. Los criadores de cerdos pueden criar sus propios cerdos de un jabalí y sembrar o comprar cerdos jóvenes para terminar de prepararlos para el mercado. Un cerdo está listo para el sacrificio cuando alcanza un peso objetivo, generalmente establecido por los mataderos. La edad del cerdo variará ligeramente dependiendo de su alimentación y genética, pero generalmente alcanza el peso de sacrificio en alrededor de 24 a 29 semanas.
$config[code] not foundLechones y Supervivencia
Un lechón sano pesa de 3 a 3.5 libras al nacer. Cuanto más pesado es el lechón, mayores son sus posibilidades de supervivencia.Cuando los lechones más pequeños amamantan, sus hermanos pueden patearlos, aplastarlos o desplazarlos. También pierden calor corporal más rápidamente que los lechones más pesados y sufren más dolencias. Los lechones más pesados generalmente aumentan de peso más rápido, alcanzando el peso objetivo de sacrificio a una edad más temprana. Todos los lechones, independientemente de su tamaño, normalmente se alimentan durante dos o tres semanas antes de pasar a la siguiente etapa.
Cerdo destetado
Después de dos o tres semanas, el granjero destete los lechones y los separa de la cerda en un encierro de cerdos. Reciben un suministro ilimitado de alimentos que comprende alrededor del 18 por ciento de proteína durante aproximadamente seis semanas, o hasta que pesan entre 20 y 60 libras. Después de alcanzar el peso deseado, un cerdo se mueve al exterior para la siguiente etapa. El propósito de esta fase es hacer crecer a los cerdos a un peso saludable sin engordarlos rápidamente como un cerdo de acabado. Los cerdos generalmente alcanzan el peso de un cerdo alimentador con alrededor de ocho a nueve semanas de edad.
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Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingAlimentador De Cerdos
Los cerdos en la etapa de crecimiento que pesan aproximadamente 40 a 125 libras son cerdos alimentadores. Los cerdos alimentadores permanecen en esta etapa durante aproximadamente siete a ocho semanas, tiempo durante el cual el nivel de proteína de su alimentación cae a alrededor del 16 por ciento. Debido a la favorable tasa de conversión de alimento del cerdo y los niveles proporcionalmente más altos de carbohidratos, el cerdo de alimentación puede ganar una libra y media por día o más. Cuando tienen entre 15 y 17 semanas de vida, están listos para entrar en la etapa final.
Cerdos de acabado
El objetivo de la etapa final es engordar rápidamente los cerdos para sacrificar el peso. Este peso varía según el matadero en cuestión, pero generalmente tiene un promedio de 240 a 270 libras. Cuando el criador de cerdos trae animales con pesos por encima o por debajo de este rango, puede incurrir en un cargo adicional. Durante esta etapa, las raciones de los cerdos disminuyen a 14 por ciento de proteína o menos. Los niveles de carbohidratos proporcionalmente más altos, combinados con la disponibilidad ilimitada de alimento, llevan a los cerdos a sacrificar peso cuando llegan a la mayoría de edad.
