Las despensas de comida de hoy se están renovando. En los últimos años, las comunidades confiarían en organizaciones de caridad locales e iglesias para recolectar alimentos y otros bienes necesarios y luego esperarían a las familias necesitadas para pedir ayuda. Pero hay algunos problemas con ese proceso. Por un lado, incluso aquellos que tienen necesidades genuinas no siempre están dispuestos a hacer todo lo posible para pedir ayuda. Y las organizaciones de caridad que sirven a comunidades más grandes no siempre tienen la capacidad o los recursos para dirigir realmente sus ofertas a las necesidades específicas de sus comunidades. Así que las despensas de alimentos son cada vez más pequeñas. Pequeñas despensas gratuitas, que son básicamente cajas pequeñas que contienen comida y otros bienes necesarios, están apareciendo en todo el país. Y resuelven algunos problemas diferentes para los grupos de caridad y los necesitados. En primer lugar, hace que sea más fácil para las personas donar artículos para ayudar a otros. Simplemente puede traer sus artículos a la Pequeña Despensa Gratis en su área y dejarlos dentro. Y de esa misma manera, los necesitados pueden recoger artículos con mayor facilidad sin tener que esforzarse para pedir ayuda. Pero Little Free Pantries también le da a las comunidades la capacidad de dirigir sus ofertas más específicamente a las necesidades de las personas cercanas. Por ejemplo, es probable que las personas en medio de una gran ciudad tengan necesidades diferentes a las de quienes viven en los suburbios o incluso en áreas rurales. Por lo tanto, al reducirse y servir a un nicho de mercado geográfico, las despensas de alimentos pueden atender más fácilmente a los miembros de sus comunidades. Y esa es una de las ventajas de un nicho de mercado que también puede aplicarse a pequeñas empresas que operan en diferentes comunidades. Foto del banco de alimentos a través de Shutterstock Una de las ventajas de un nicho de mercado es una mejor orientación de los productos