Cómo iniciar una tienda de palomitas de maíz

Las palomitas de maíz pueden ser su camino hacia la rentabilidad cuando abre una tienda de palomitas de maíz. Popcorn hace un llamamiento a los hombres y mujeres de todas las edades y antecedentes socioeconómicos. Simplemente vaya a su sala de cine local y verá a un gran porcentaje de clientes comiendo este capricho inflado. Quince millones de cuartos de galón de maíz reventado se consumen anualmente en los Estados Unidos, según Popcorn.org, una organización sin fines de lucro compuesta por procesadores de palomitas de maíz de los Estados Unidos.

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Explorar una ubicación. Los centros comerciales, tiendas independientes, centros comerciales y centros comerciales antiguos y artesanales son lugares potenciales para abrir una tienda de palomitas de maíz. Los centros comerciales tienden a tener tasas de arrendamiento más altas que los centros comerciales, pero el tráfico de clientes puede ser mayor.

Adquirir una licencia de negocio. Programe el departamento de salud para inspeccionar su tienda si hace palomitas de maíz en el lugar. Obtener una licencia de impuesto de ventas del estado. Las ciudades a menudo requieren su propia licencia de ventas también. Verifique con el Servicio de Impuestos Internos para ver si necesita un Número de Identificación de Empleador. Adquiera cualquier permiso de zonificación.

Crear un menú. Produce sabores como el herbed, el queso, el picante y el dulce. Mezcla tus palomitas de maíz con otros ingredientes, como nueces, frutas secas y trozos de chocolate recubiertos de caramelo. Ponle precio a las palomitas para que obtengas un beneficio. Los restaurantes generalmente marcan los ingredientes de un plato de dos a tres veces. Por ejemplo, si el plato cuesta $ 2.50 para hacer, el precio minorista es entre $ 5 y $ 7.50. Observe por qué sus competidores venden sus palomitas de maíz y valoren sus productos en consecuencia.

Listar los equipos y suministros requeridos. Incluya palomitas de maíz comerciales, ingredientes y empaques. Equipa la tienda de palomitas de maíz con iluminación, estantes y pantallas. Las palomitas de maíz crudas funcionan bien en los contenedores de autoservicio similares a los granos de café gourmet. Los dulces a menudo también se guardan en esos tipos de contenedores. El cliente coloca una bolsa debajo de la abertura del contenedor y empuja una palanca hacia atrás. Eso libera las palomitas en la bolsa.

Desarrollar un presupuesto que incluya todos los equipos, ingredientes, muebles y accesorios. Incluir pagos de arrendamiento y depósitos. Contrata empleados para contratar al personal de la tienda cuando no estés allí.

Configurar cuentas con proveedores. Tenga en cuenta la calidad y los requisitos mínimos de compra, así como el costo. Recuerde que las palomitas de maíz se agotan y que las palomitas crudas pueden absorber la humedad del aire y no explotar de manera confiable. No trabaje con un proveedor que requiera compras mínimas de bolsas de 100 libras porque las palomitas de maíz podrían dañarse antes de usarlas.

Asegurar un método de pago. Solicite una cuenta de comerciante, que le permite aceptar tarjetas de crédito y débito directamente de los clientes. Las tarifas se cobran mensualmente y por transacción. Los procesadores de terceros incluyen Paypal y SquareUp, que pueden usarse con un teléfono inteligente para procesar tarjetas de crédito. Las tarifas del procesador de terceros pueden ser equivalentes a las tarifas de la cuenta de comerciante o más.

Crea un plan de marketing. Anuncie la apertura de la tienda con pancartas grandes en su tienda. Crea un sitio web y cuentas de redes sociales. Programe eventos que atraigan a los niños y sus padres, como hacer manualidades con palomitas de maíz. Patrocine un evento de caridad para aumentar la visibilidad de su tienda. Regale una pequeña bolsa de palomitas de maíz a los clientes por sus donaciones.