Lanzada en 2011, CAKE es una empresa de Sysco (NYSE: SYY) que trabaja para fusionar la innovación de Silicon Valley con décadas de experiencia en restaurantes para mejorar las experiencias gastronómicas para los operadores y clientes de restaurantes.
"La industria de restaurantes tradicionalmente se ha rezagado con respecto a otras industrias en la adopción de tecnología", dijo Mani Kulasooriya, CEO de CAKE, a Small Business Trends.
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“CAKE se basó en la visión de cambiar la industria de los restaurantes a través de su plataforma, que incluye cambiar y mejorar la forma en que los operadores interactúan con sus clientes. Estamos combinando procesos, desde la búsqueda hasta el pedido y el pago, en una plataforma, permitiendo la conexión de todo el ecosistema del restaurante ".
A través de sus dos productos principales, CAKE integra las operaciones frontales y posteriores de la casa para permitir a los propietarios de restaurantes una visibilidad y control sin precedentes sobre su punto de venta, la gestión de la tabla y la lista de espera, los precios de los menús, el seguimiento de las preferencias de los huéspedes, los sistemas de reservas, el inventario y la nómina.
Al observar todos estos procesos en una plataforma fácil de usar, la esperanza es que los operadores puedan tomar decisiones más inteligentes basadas en datos que aumenten la eficiencia y ahorren costos. Con el respaldo de esos datos, las decisiones con las que los propietarios de restaurantes independientes normalmente luchan, como cambiar los elementos del menú o eliminar ciertos especiales, se vuelven sustancialmente más fáciles.
"En el nivel de los restaurantes, esto significa mejorar la relación con el cliente al mostrar formas viables en que los operadores pueden mejorar sus restaurantes", dice Kulasooriya.
"En un nivel más macro, esto significa identificar e identificar tendencias en la industria de restaurantes para poder establecer puntos de referencia y mejores prácticas de la industria".
CAKE ya está demostrando ser efectivo en el suelo.
Después de adoptar los productos principales de CAKE en el Punto de venta y el Administrador de invitados, un restaurante en West Columbia, Carolina del Sur, pudo aumentar sus giros de mesa en un 6 por ciento, publicar un aumento de $ 14,000 en ingresos y reducir el número de paradas.
Tripp Turbyfill, propietario de Café Strudel, dijo que CAKE había permitido que su restaurante mejorara las pérdidas de balón sin tener que invertir tiempo y dinero en la capacitación del personal.
"No solo puedo proporcionar tiempos de espera más precisos a mis invitados, sino que también hemos podido girar las mesas más rápido", dijo Turbyfill. "Resultando en dinero extra en nuestro bolsillo y huéspedes más felices".
Los propietarios de restaurantes pueden programar una demostración gratuita de los productos principales de CAKE en línea. El servicio de punto de venta de la compañía está disponible a un costo de $ 69 por mes para hardware y $ 49 por mes para software. El sistema Guest Manager de CAKE cuesta $ 59 por mes por una suscripción, así como $ 99 por activación.
De archivo: TORTA
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