Los trabajadores de concesiones operan una parte rentable del negocio del cine al vender a los clientes una variedad de bocadillos. Después de que el olor a palomitas de maíz fresco y mantequilla líquida atrae a los espectadores al puesto de comida, los trabajadores de la concesión deben proporcionar un servicio rápido y cordial. Entre hacer palomitas de maíz y servir bebidas, los trabajadores de las concesiones manejan transacciones monetarias y mantienen el área limpia y sanitaria.
$config[code] not foundServicio amigable
A menos que estén siendo arrastrados por su pareja o niño, los patrocinadores del cine entran al teatro emocionados y de buen humor. Los trabajadores de la concesión ayudan a mantener el ánimo en alto al saludar a los clientes con una sonrisa cálida y un servicio amable. Aunque los precios y las descripciones pueden aparecer en la lista, los clientes pueden hacer las mismas preguntas con respecto a qué alimentos están disponibles y cuánto cuestan ciertos artículos. Los trabajadores de la concesión no pueden molestarse con estas consultas repetitivas y deben tratar bien a cada cliente, por lo que querrán volver a comprar otro boleto de película y una tina de palomitas de maíz la próxima vez.
Transacciones rápidas
Las líneas pueden correr largas en el mostrador de boletos, especialmente los fines de semana o la noche de apertura de un éxito de taquilla. Los trabajadores de concesiones deben pensar rápido y ser rápidos con sus manos y rápidos para asegurarse de que los clientes lleguen a sus asientos antes de los créditos iniciales. Al mismo tiempo que recogen palomitas de maíz en bolsas, los trabajadores deben asegurarse de que haya suficientes granos para la próxima ronda de clientes. Los empleados también deben mantener los recipientes que contienen cubiertos, servilletas, condimentos y popotes continuamente almacenados para que los clientes sigan avanzando por la línea.
Video del dia
Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingIntercambios monetarios
La parada final de cada transacción implica la caja registradora. Los trabajadores de la concesión deben estar familiarizados con el funcionamiento del registro y saber cómo presionar las teclas correctas para cada pedido individual. Los empleados también deben mantener la calma cuando se modifican o cancelan los pedidos en el último minuto. Para los pagos con tarjeta de crédito, los trabajadores deben asegurarse de que la información confidencial no esté comprometida o que se carguen cantidades incorrectas a la tarjeta. Con los pagos en efectivo, los empleados deben hacer el cambio correcto y asegurarse de que el registro tenga suficientes cuentas y centavos para realizar el cambio adecuado.
Ambiente limpio y seguro
A los clientes que compran bebidas y bocadillos se les puede dejar un mal sabor de boca si su comida no es fresca o se manipula adecuadamente. Los empleados de la concesión deben mantener una estación de trabajo limpia y segura que pase las inspecciones de salud locales y desinfectar todo el equipo y las superficies que entren en contacto con los alimentos. Los trabajadores tampoco deben contaminar los alimentos que sirven, por lo que tienen que cambiarse los guantes entre servir los alimentos y manejar el dinero. Deben limpiar cualquier derrame para evitar accidentes y tirar los alimentos cocidos que han estado sentados por un tiempo o que permanecen al final de la noche.
