De acuerdo con los datos recopilados por Foursquare, las tiendas de té de burbujas han aumentado enormemente en popularidad con las visitas a este tipo de empresas que alcanzaron el 192 por ciento en 2015. Abundan las franquicias de café y té. Pero al igual que al comenzar su propia cafetería, comenzar su propio negocio de té de burbujas es una opción real. Esto es lo que necesitas para comenzar.
Pasos para abrir un negocio de té de burbujas
Diseña tu tienda
No hay una fórmula secreta para una exitosa tienda de té de burbujas. Para que pueda personalizarlo a sus necesidades empresariales únicas. Al diseñar su tienda, elija un espacio para configurar el área de su cocina y el mostrador orientado al cliente. También puede considerar configurar algunas áreas de asientos o espacio para que los clientes realmente personalicen sus bebidas. También puede decorar el espacio de una manera única que realmente ayude a diferenciar su negocio.
$config[code] not foundElija la ubicación perfecta
La ubicación real de su tienda también es increíblemente importante. Si puede elegir un escaparate en un área de alto tráfico, mejorará sus posibilidades de atraer clientes, especialmente desde el principio. O si desea mantener bajos los costos de inicio, puede considerar una ubicación más no tradicional como un camión, carrito o kiosco en un centro comercial o escuela. Independientemente del formato que elija, querrá asegurarse de que su ubicación sea fácil de encontrar y conveniente para los clientes.
Considerar la competencia
Otra cosa a considerar, tanto en términos de su ubicación como de sus ofertas, es la competencia. El té de burbujas es un nicho cada vez mayor. Pero todavía tiende a ser más popular en ciudades como Nueva York y Los Ángeles. En esos lugares, es probable que tengas algo de competencia. Y en áreas menos pobladas, es probable que tengas menos competencia. Pero es posible que tenga que esforzarse más para que las personas se interesen en lo que tiene que ofrecer. Solo haga una investigación sobre la base de clientes e intente encontrar una manera de hacer que su negocio se destaque si es necesario.
Invertir en equipo
Necesitará un equipo bastante específico si desea servir bebidas especializadas como té de burbujas en diferentes variedades. Hay agitadores y selladores especiales que puede obtener para crear un producto más profesional. Y también necesitará una fuente de calor como una estufa de gas o un calentador de inducción eléctrico. También son necesarios equipos más pequeños como agitadores, jarros de té, dispensadores de azúcar, tazas y pajitas. Y, por supuesto, necesitará un sistema de punto de venta para ejecutar su operación.
Desarrolle su menú
Si bien el té de burbujas es un nicho bastante específico, todavía hay muchos sabores y variedades diferentes para elegir. Por lo tanto, antes de abrir su nuevo negocio a los clientes, debe pensar qué desea que incluya su menú. Puede ofrecer té con leche, té con sabor a frutas o una combinación de diferentes tipos. Y puede usar diferentes sabores para diferenciar realmente su negocio y atraer a clientes curiosos.
Fuente de sus ingredientes
Una vez que tenga todo el equipo necesario en su lugar, deberá considerar los ingredientes que desea utilizar al crear su té de burbujas. Dado que el té de burbujas se originó en Taiwán, muchos de los ingredientes también se pueden obtener de allí. Investigue sobre proveedores que se ajusten a su presupuesto, pero también proporcione ingredientes de calidad para su menú. Es probable que necesites diferentes jarabes de sabores, tapioca, perlas, crema y otras mezclas. Luego también necesitarás algunos ingredientes básicos como leche, azúcar y té.
Entrenar y contratar empleados
Sus empleados a menudo sirven como la cara de su negocio. Pero también son responsables de elaborar las bebidas que usted vende a los consumidores. Por lo tanto, debe asegurarse de contratar personas capaces de aprender las recetas y brindar un excelente servicio. Y luego debe proporcionar la capacitación adecuada para que su equipo entienda en qué consiste todo lo que necesita para preparar bebidas de té de burbujas que cumplan con sus altos estándares.
Asegurar cualquier permiso necesario
Como va a servir un producto alimenticio preparado, es probable que necesite algunas inspecciones, licencias y permisos para hacer negocios en el área de su elección. Consulte con su estado y los gobiernos locales para ver qué se requiere de restaurantes y cafeterías. Y es probable que tengas que pasar por esos mismos procesos para que tu negocio de té de burbujas despegue.
Comercialice su nuevo negocio
Una vez que haya resuelto todos los problemas anteriores, es hora de abrir su negocio. Incluso si ha desarrollado un gran menú y ha establecido una tienda en una ubicación de alto tráfico, probablemente aún necesite hacer algo de marketing. Considera tener un gran evento de apertura o hacer alguna publicidad local para atraer el interés. Puede que valga la pena comenzar una presencia en línea, al menos con su propio sitio web y su página de Facebook.
Foto de Bubble Tea a través de Shutterstock
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