Si visita el café RedTail en Fort Collins, Colorado, su barista podría estar sin hogar. La cafetería apunta a brindar oportunidades de empleo a personas sin hogar y de bajos ingresos en su comunidad. Pero sus propietarios también esperan cambiar las actitudes de las personas en el resto del área.
$config[code] not foundSeth Kelley, quien abrió el negocio con su esposa Kelly, le dijo al Coloradoan:
“Cuando la gente acude a nuestra tienda y tiene una experiencia positiva, podemos desafiar esos estereotipos. También queremos mostrar que una organización con fines de lucro puede servir a un propósito social ".
La idea de RedTail Coffee surgió cuando los Kelley asistieron a una reunión del vecindario donde los residentes discutieron un nuevo proyecto de vivienda asequible para personas sin hogar y de bajos ingresos. El proyecto de vivienda, llamado RedTail Ponds, está programado para abrir el próximo año. La pareja supo que muchos miembros de la comunidad dudaban en apoyar el proyecto.
La cafetería está cerca del desarrollo de viviendas y planea enfocar sus esfuerzos de contratación en los residentes una vez que se abra.
A los Kelley les gustó la idea de ofrecer opciones de vivienda asequibles a los necesitados. Y querían encontrar una manera de hacer que sus vecinos también participaran con la idea.
La pareja tenía experiencia con trabajos sin ánimo de lucro. Así que se unieron y se les ocurrió la idea de iniciar un negocio en el que los residentes del desarrollo de viviendas pudieran trabajar y también interactuar con otros miembros de la comunidad.
Eligieron abrir una cafetería, a pesar de ser nuevos en el negocio del café. Así que contrataron a algunos baristas con experiencia para enseñarles a ellos y a sus futuros empleados sobre el negocio del café. Por ahora, el negocio tiene un empleado sin hogar que la pareja contrató a través de una conexión con una organización local sin fines de lucro.
La decisión de contratar baristas profesionales y centrarse en la calidad fue importante. Los clientes atraídos a la cafetería por su causa siguen comprometidos debido a la calidad de su producto y servicio.
Tener una causa social puede ser una excelente manera de diferenciarse de los competidores. Eso es particularmente útil para algo tan ubicuo como una cafetería. Pero, al final, la calidad de la experiencia del cliente es lo que mantiene un negocio exitoso a largo plazo.
Los empleos en RedTail Coffee pagan por encima del salario mínimo, pero no son folletos o programas de capacitación, dice Seth Kelley. Son trabajos reales. Los empleados deberán brindar un excelente servicio junto con productos de calidad para cambiar las actitudes y los estereotipos sobre las personas sin hogar en su comunidad.
Imagen: Facebook
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