La retroalimentación de los clientes es vital en el comercio de restaurantes. Brinda a los restauradores información sobre cómo pueden mejorar sus alimentos, servicios y la experiencia general del cliente. Los propietarios de restaurantes pueden utilizar las encuestas de los clientes para evaluar de manera efectiva la percepción que tienen sus clientes por parte de sus clientes.
Aliente a los clientes a completar en línea y encuestas de clientes, para que este activo de marketing esencial se pueda recopilar con comodidad y eficiencia. Las encuestas proporcionarán a su restaurante los comentarios que necesita para realizar mejoras y atraer más clientes.
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Si está compilando una encuesta de comentarios de clientes, mire las siguientes 10 preguntas más importantes que debe hacer.
¿Con qué frecuencia cenas con nosotros?
Hacer esta pregunta le dará una idea de qué tipo de cliente está llenando esta encuesta: un cliente nuevo, un cliente poco frecuente o un cliente frecuente.
¿El restaurante tiene una selección suficiente de opciones saludables?
Con un gran énfasis puesto en la alimentación saludable, es importante que los restaurantes ofrezcan opciones para satisfacer esta creciente demanda. En consecuencia, es importante para seguir siendo competitivo, su restaurante ofrece opciones saludables.
La evaluación de sus clientes, ya sea que su restaurante ofrezca una variedad lo suficientemente diversa de platos saludables, le permitirá tomar una decisión informada sobre cualquier modificación requerida en el menú de alimentación saludable del restaurante.
¿Qué es lo que más te gustó de nuestros alimentos y servicios?
Pedir a los clientes que completen lo que más les gusta de su comida y servicios le permitirá comprender claramente qué componentes de la experiencia de restaurante funcionan mejor.
¿Qué no te gustó de nuestros alimentos y servicios?
De la misma manera, preguntar a sus clientes qué es lo que no les gustó de su comida y servicios le informará directamente sobre lo que no funciona en su restaurante y qué mejoras deben realizarse.
¿Qué tan rápida o adecuada fue la velocidad del servicio?
Nadie quiere esperar un tiempo excesivamente largo por su comida en un restaurante, especialmente si es en un restaurante de comida rápida. De hecho, la velocidad del servicio tiene un gran impacto en las tasas de retención de clientes.
Tener una idea de los sentimientos de los clientes con respecto a la velocidad del servicio le dará una idea de si es necesario realizar mejoras a la velocidad en que sus clientes reciben sus alimentos.
¿Fue suficiente la selección de bebidas?
Las bebidas se están convirtiendo en una parte cada vez más importante de los ingresos de un restaurante. Es vital que su restaurante ofrezca una amplia gama de bebidas para satisfacer la demanda de los clientes.
Medir los pensamientos de sus clientes sobre las bebidas que se ofrecen en su restaurante le permitirá tomar una decisión más informada sobre qué nuevas bebidas le presentará a su establecimiento.
¿Cómo calificaría la capacidad de nuestro personal para satisfacer sus necesidades?
Un equipo bien capacitado en su restaurante dará como resultado una mayor satisfacción del cliente y, en última instancia, ayudará a aumentar las ganancias. Plantear la pregunta a sus clientes sobre si el personal cumplió suficientemente con sus requisitos le proporcionará conocimientos sobre cómo modificar y mejorar la capacitación del personal.
¿El restaurante tiene un ambiente familiar?
Mantener a los niños satisfechos es una gran parte de la experiencia de comer fuera de la familia. Si su restaurante satisface las necesidades de las familias, pregunte a los clientes si creen que usted opera en un ambiente familiar.
Dependiendo de los resultados de esta pregunta, sabrá si necesita introducir características más amigables para la familia. Tales características pueden incluir poner crayones y libros para colorear o dispositivos eléctricos de juego en el restaurante para mantener a los jóvenes entretenidos.
¿Cómo calificaría la limpieza del restaurante?
La limpieza, la higiene y el saneamiento son uno de los componentes más importantes de dirigir un negocio de restaurante. Puede pensar que su restaurante está limpio, pero ¿están de acuerdo sus clientes? Preguntar a los usuarios sus opiniones sobre la limpieza de su restaurante le permitirá saber si se requieren mejoras.
¿Recomendarías nuestro restaurante a familiares o amigos?
Esta pregunta es vital, porque saber si sus clientes recomendarían su restaurante a otros, le dará una comprensión del atractivo general y la popularidad de su restaurante. Si esta pregunta obtiene una respuesta negativa, podrá trabajar en cómo mejorar el restaurante para que los clientes lo recomienden.
Alentar a los clientes a completar encuestas sobre su experiencia en su restaurante es una táctica de mercadeo vital para ayudar a mejorar la calidad, el atractivo y las ganancias de su establecimiento de comidas.
Foto de encuesta a través de Shutterstock
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