Sâuçá Foods sirve sándwiches de pan plano junto con 22 salsas diferentes para acompañar, junto a la acera. Sí, eso es correcto. Dije en la acera.
Los alimentos de Sauca están aprovechando esa tendencia creciente: el camión de alimentos. Ahora, si vive en los suburbios periféricos, o en áreas rurales o semi-rurales, es posible que nunca vea un camión de comida, excepto a la hora del almuerzo en la planta local o en eventos donde se congregan grandes números. Pero los habitantes de la ciudad y los que trabajan en o cerca de una ciudad, especialmente las grandes, están viendo estos camiones cada vez con mayor frecuencia. Incluso Taco Bell ahora tiene camiones de comida, repletos de su propia página de Twitter con casi 10,000 seguidores en Twitter.
$config[code] not foundY eso me lleva a cómo aprendí sobre los alimentos de Sauca. Recientemente, fui uno de los jueces en The Great Emerging Franchise Challenge (junto con mi colega Joel Libava, el Rey de la Franquicia, que era otro juez). El reto presentaba una propuesta interesante. Las empresas entraron en el desafío si pensaban que su negocio era un gran candidato para convertirse en una franquicia. El ganador ganó la ayuda en forma de servicios para ayudar a que esa transformación se convierta en un franquiciador.
Si bien todos los negocios que participaron en la competencia parecieron exitosos y merecedores de reconocimiento, los alimentos de Sauca se destacaron por su marca intrigante y el concepto de negocio de camiones de comida (o "restaurante móvil"). Puede ver cómo un camión de comida se presta fácilmente al concepto de franquicia.
Sauca ganó la mayoría de los votos de primer lugar de todos los negocios en la competencia, así que felicitaciones, Sauca y Farhad Assari, su propietario (en la foto de abajo, frente a uno de los camiones de comida de Sauca).
Sâuçá Foods está en las calles de Washington, DC, y ofrece cocina saludable y apta para dietas a los numerosos trabajadores de la ciudad que se desplazan. (El hecho de que esté comiendo mientras corre no significa que no pueda vigilar su cintura y comer sano en el proceso, ¿no?)
Sâuçá Foods crea una experiencia para los clientes hormigueando los sentidos con sauca Sándwiches en una combinación de sabores, como Buffalo Chicken, Mumbai Butter Chicken y The Medi Vegi, solo por nombrar algunos… todo mientras se reproduce música que van desde italiano, francés y latín a turco y brasileño. ¡Hablar de fusión global! Incluso puedes descargar su menú (foto abajo).
OK, entonces tienes hambre todavía?
Como ganador de The Great Emerging Franchise Challenge, Farhad recibirá $ 50,000 en servicios profesionales de franquicia para que su franquicia se haga realidad y funcione. Ah, y Sauca también tiene experiencia en las redes sociales, en Twitter @WhereSauca y Facebook, y con su propio blog Sâuçá.
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