Dependiendo de su gusto, probablemente haya tenido algunas cervezas muy buenas en su tiempo.
$config[code] not foundPero hasta ahora, es posible que no hayas tomado una cerveza que esté literalmente fuera de este mundo.
Ahora es el momento de dejar la cápsula, si te atreves.
Para aquellos interesados en probar una cerveza que ha estado literalmente en el espacio, hay una cerveza Ground Control. La cerveza imperial es elaborada por la Ninkasi Brewing Company en Eugene, Oregon.
Por extraño que parezca, la cerveza es el producto de lo que la compañía llama su Programa Espacial Ninkasi. A partir de 2014, a la cervecería se le ocurrió la idea de lanzar algo de levadura al espacio con cohetes en el Desierto de Nevada en lugar de recuperarla para usarla en un nuevo producto.
El primer lote no lo hizo. Pero no fue el viaje a casi 77.3 millas hacia el espacio exterior o su retumbante reingreso a la atmósfera de la Tierra lo que lo hizo, informa CNN.
No, resulta que la levadura sensible a la temperatura se empacó para sobrevivir al calor del desierto que puede alcanzar temperaturas tan altas como 108 grados durante aproximadamente 12 horas. Entonces, cuando la carga útil bajó a unas nueve millas de su sitio de aterrizaje previsto y tardó casi dos días en encontrar, bueno, eso fue todo lo que escribió.
La segunda vez, sin embargo, la compañía contó con la ayuda de una firma comercial de vuelos espaciales, UP Aerospace. El cohete que contenía la levadura se lanzó al espacio y flotó sobre la atmósfera durante más de cuatro minutos, luego volvió a caer a la Tierra, donde fue recuperado por un helicóptero del Ejército de los Estados Unidos y enviado al laboratorio de Ninkasi.
El experimento dio como resultado que Ground Control Beer fuera la primera cerveza con ingredientes del espacio disponible para el público en general. Y, por supuesto, dio lugar a un precio elevado para Ninkasi. La compañía gastó alrededor de $ 80,000 en el proyecto.
Ahora que sabes cómo Ninkasi logró esta hazaña, la siguiente pregunta que probablemente tengas es: "¿Por qué?"
No hay un beneficio tangible real para la cerveza. Estar en el espacio no cambia fundamentalmente la levadura. Así que básicamente, el lanzamiento espacial fue más un caso de "porque podemos".
En una declaración oficial en el sitio web de la compañía, el cofundador de Ninkasi, Jamie Floyd, explica:
"Esto es todo acerca de explorar el futuro de la elaboración de la cerveza. Mientras los grupos de cohetes aficionados están trabajando para ampliar los límites del acceso al espacio, esperamos que nuestras misiones ayuden a impulsar la industria cervecera hacia adelante ".
Si bien la cerveza Ground Control puede que no tenga un sabor diferente por estar en el espacio, ciertamente costará más. La cerveza Ground Control solo está disponible en cantidades limitadas y se vende por aproximadamente $ 20 en botellas de 22 onzas. Así que también hay un nivel de exclusividad a la cerveza.
Claramente, esto no es una cerveza para todos. Pero los entusiastas de la cerveza y los bebedores aventureros podrían estar sobre la luna ante la posibilidad de probar una bebida con ingredientes que han estado en el espacio.
Y si un día descubrimos que enviar ingredientes al espacio puede tener un beneficio real en el producto final, Ninkasi podría tener una ventaja inesperada en la competencia.
Imagen: Ninkasi Brewing Company
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