Hay varias razones para considerar la creación de un negocio más verde.
Pueden incluir cosas como ahorrar dinero y, por supuesto, solo una preocupación básica por el medio ambiente.
Pero Kurt Kessner y Alline Anderson (en la foto de arriba), copropietarios de Milkweed Merchantile Eco Inn y Organic Cafe, han descubierto que hay algo más. También puede ser una forma rentable de distinguir su negocio.
$config[code] not foundLa posada está construida con madera recuperada y aislada con balas de paja (un producto de desecho de los agricultores locales). El techo está hecho de metal de autos reciclados y está diseñado para recolectar agua de lluvia para beber, cocinar y bañarse.
La comida que se sirve en el bed and breakfast y en la cafetería ecológica es orgánica y la mayoría proviene de agricultores locales. Una especialidad es la pizza de la cafetería que se sirve todos los miércoles. La pizza cuenta con masa e incluso queso feta y mozzarella hecho localmente.
Y todos los vehículos en el complejo de la posada son 100% biodisponibles o eléctricos.
Para más información sobre el vendedor de algodoncillo en el video de YouTube creado para mostrar el negocio a continuación.
Green & Breakfast fue recientemente nombrado como uno de los tres mejores negocios ecológicos de la nación para viajes y transporte por Green America.
La organización nacional sin fines de lucro apoya a las empresas respetuosas con el medio ambiente con el premio anual People & Planet Award que reconoce a las 12 principales empresas ambiental y socialmente responsables de la nación.
Los propietarios Kessner y Anderson recibieron un premio de $ 5000 además del reconocimiento.
Anderson dice que el dinero se invertirá para continuar el crecimiento del negocio, lo que, según ella, incluye la educación de los consumidores y otros.
Anderson le dijo a Green America en el sitio web oficial de la organización:
"Los fondos ayudarán en gran medida a nuestros esfuerzos para demostrar que una vida sostenible se trata de alegría, comunidad, un verdadero sentido de conexión, esperanza y, por supuesto, ¡excelente comida!"
Ella dijo que uno de los objetivos era promover aún más la línea de mermeladas y encurtidos de la empresa creada con ingredientes de agricultores y jardineros locales.
En pocas palabras: es posible que nunca haya pensado en crear un negocio más ecológico como una forma de marketing. Pero la experiencia de Kessner y Anderson demuestra que este enfoque puede ser una solución simple cuando se dirige a los clientes correctos.
De archivo: Merchantile del algodoncillo
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