Los peces cultivados generalmente se alimentan de una combinación de pellets hechos de harina de pescado molida o materia vegetal. Las diferentes especies de peces o mariscos requieren diferentes tipos de alimento. Por ejemplo, las especies de agua dulce tienen más probabilidades de consumir productos vegetales, mientras que las especies de agua salada pueden requerir proteínas animales para sobrevivir. Las granjas de peces han sido objeto de cierto escrutinio sobre la cantidad de proteína de pescado salvaje que se necesita para alimentar a las poblaciones en cautiverio.
$config[code] not foundPescado carnívoro
Los peces carnívoros, como el salmón, la lubina, el bacalao y la trucha, se alimentan de pellets hechos de pescado pulpeado. Especies como la sardina, la anchoa, la caballa y el camarón se utilizan para crear alimentos para piscifactorías. El arenque es un pez común utilizado en la creación de pellets de pescado para el salmón, según la Universidad de Stanford. En algunas pesquerías, particularmente las orgánicas, la harina de pescado de la captura incidental o descartada se usa para la harina de pescado.
Pescado Vegetariano
Algunos peces de granja requieren poca o ninguna carne en su dieta. A menudo se trata de variedades de agua dulce, como el bagre, la tilapia y la carpa. La tilapia es una de las especies más cultivadas en el mundo con alrededor de 2.3 millones de toneladas métricas producidas cada año, según el Fondo Mundial para la Vida Silvestre. Los pellets de alimentos para pescado vegetariano a menudo consisten en productos de maíz, soja y granos. Sin embargo, la demanda de pescado es tan alta que algunas granjas han comenzado a agregar harina de pescado a la dieta de pescado vegetariano en un esfuerzo por promover un crecimiento más rápido, según la Universidad de Stanford.
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Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingEficiencia Alimentaria
Los peces carnívoros de granja consumen grandes cantidades de proteína de pescado salvaje. Sin embargo, existe cierta controversia sobre la eficiencia de este proceso. Por ejemplo, según la Universidad de Stanford, se necesitan alrededor de cinco libras de peces más pequeños para crear una libra de salmón cultivado. Casi todos los peces utilizados para la alimentación se capturan en la naturaleza. Esto puede crear problemas de captura incidental, disminución de la población y un efecto en cadena para otras especies en los ecosistemas oceánicos que dependen de los peces pequeños para comer.
Aditivos y antibióticos
Algunos tipos de alimentos para piscifactorías contienen sustancias que se agregan para alterar el pigmento del pescado u ofrecer algún beneficio medicinal. Por ejemplo, la alimentación del salmón puede incluir la cantaxantina aditiva o la cáscara de camarón triturada para fomentar un tono más rosado en la carne, según la BBC. Algunas granjas mezclan pesticidas o antibióticos con alimentos para peces para prevenir enfermedades o eliminan peces o parásitos como el piojo de mar. Esto puede tener el efecto secundario no deseado de envenenar el agua y la tierra locales, según un artículo de LA Times.
Nutrición y tipo de pellet
La alimentación debe coincidir con todos los requisitos nutricionales de las especies de peces cultivados. La inclusión de todos los nutrientes valiosos puede ayudar a prevenir enfermedades y promover un crecimiento rápido y saludable, según el Colegio de Agricultura de la Universidad de Kentucky. El tamaño y el tipo de alimento también varían según el tipo de pez y su edad. Por ejemplo, los alevines generalmente se alimentan de escamas o harina de pescado desmenuzada, mientras que los peces más viejos pueden consumir gránulos duros más grandes.Si los gránulos se hunden o flotan en la superficie dependerá del método natural de alimentación del pez. Por ejemplo, los bagres suelen ser los que se alimentan del fondo, mientras que la tilapia suele tomar los alimentos de la superficie.
