Bueno, en realidad no fue una gran batalla.
De hecho, resultó que todo se manejó de manera muy amigable.
Y eso es lo que nos impresionó de esta historia. Se trata de que los empresarios se reúnan y resuelvan un problema de manera rápida y profesional, antes de que se salga de control.
Entonces, permítanos contarle la historia de cómo tres cadenas de supermercados independientes resolvieron una disputa por una querida confección: "Killer Brownies".
$config[code] not foundKiller Brownies, en la foto de arriba, son una confección pegajosa que incluye caramelo y nueces en los brownies.
La historia comienza hace años. Rick Vernon y Larry Uhl, copropietarios de West Point Market en Akron, Ohio, habían estado vendiendo las suculentas golosinas exclusivamente en el noreste de Ohio durante años.
Al horno fresco en la panadería de su tienda de lujo, los brownies fueron hechos de una receta especial pasada por el padre de Vernon Russ. Él es el antiguo dueño del mercado y ahora está en retiro.
El anciano Vernon en realidad recibió la receta de otro dueño independiente de una tienda de comestibles, Larry Ehlers, de Larry's Market en Brown Deer, Wisconsin. Ehlers, quien supuestamente había adaptado la receta de una caja de mezclas para pasteles de Betty Crocker, era amigo de Vernon y dio permiso para usar la receta. (En este punto, el mercado de Larry se sale de la imagen).
En el noreste de Ohio, Killer Brownies se asoció con el mercado de West Point a lo largo de los años, tanto que el programa de lealtad del mercado en realidad se llama "Puntos Brownie".
Debido a la conexión cercana de los brownies icónicos con su tienda, los propietarios de West Point se sorprendieron cuando un competidor, Buehler's Fresh Foods, comenzó a vender los mismos brownies, bajo el mismo nombre, en las tiendas locales. Buehler, que se encuentra cerca del centro de Ohio, también tiene tiendas en el noreste de Ohio, a una distancia de las tiendas locales del mercado de West Point.
¿Panadería escupió sobre brownies asesinos?
¿Cómo sucedió esta disputa? Bueno, no era una cuestión de espionaje corporativo como se conoce en el mundo de las grandes empresas.
De hecho, se reducía a un simple malentendido y a un acuerdo de licencia que incluía derechos geográficos exclusivos.
Verá, hace años Russ Vernon de West Point Market había otorgado los derechos de la receta a sus amigos, la familia Mayne, con el entendimiento de que NO los comercializaban en el noreste de Ohio. Los Maynes poseen y operan los Mercados Dorothy Lane de Dayton, que se encuentran a unas 200 millas de distancia en el suroeste de Ohio.
¿Sigues conmigo? Déjame recapitular la geografía para ti. La receta comenzó en la parte posterior de una caja de mezcla de pastel. Fue adaptado en Wisconsin por un dueño de una tienda de comestibles. Luego fue compartida con otro en Akron, Ohio. Desde allí, la receta se dirigió a Dayton, en el sudoeste de Ohio, todos excepto los derechos para comercializar los brownies en el noreste de Ohio, los que retiene la tienda Akron.
Ahora que tienes la geografía hacia abajo, volvamos a nuestra historia.
En Dayton, los Maynes tuvieron una idea brillante. ¿Por qué no licenciar a los brownies a nivel nacional y potencialmente servir a una base de clientes aún más grande?
Y así es como Killer Brownies finalmente regresó por el centro de Ohio a algunas tiendas en el noreste de Ohio.
Desafortunadamente, a través de un descuido, Dorothy Lane Markets celebró un acuerdo de licencia con Buehler sin darse cuenta de que algunas de sus tiendas también estaban ubicadas en un área competitiva para West Point Market. Eso significaba que ahora se vendían competitivamente Killer Brownies contra West Point Market, en su exclusivo territorio del noreste de Ohio.
Norman Mayne, CEO de Dorothy Lane Markets, le dijo al Akron Beacon Journal: "Cometimos un error terrible y terrible y es 100% mi culpa".
Si bien la confusión resultante podría haber resultado en una batalla legal desagradable si se hubieran involucrado mentes irrazonables, estos pequeños y medianos propietarios de negocios lo solucionaron de manera simple.
Buehler ha cooperado al respecto, a pesar del esfuerzo y el gasto de licenciar y comercializar los brownies por un corto tiempo. "Fue un error honesto. Debido a eso, no venderemos los Killer Brownies ", dijo Bob Buehler al Akron Beacon Journal. Buehler 'Fresh Foods decidió retirar el producto de sus tiendas, sitio web y página de Facebook. Pero están considerando tal vez alterar la receta y ofrecer los brownies más tarde con un nombre diferente.
Sin embargo, la disputa se resolvió - todo antes de Navidad. Sigue habiendo una lección de negocios: los derechos de licencia geográfica pueden ser una cosa difícil.
Esta receta es un asesino
Finalmente, si no vas a estar en Dayton o Akron pronto, aquí tienes la receta de Killer Brownies para que la pruebes en casa:
1/4 lb. (1 barra) más 5 cdas. mantequilla
Paquete de 1 (18¼ oz.) De brownie de chocolate o mezcla de pastel de chocolate
2/3 taza de leche evaporada
1 cucharada. agua
3/4 taza de trozos de nuez
1 taza de cobertura de helado de caramelo
2/3 taza de chips de chocolate
Azúcar de repostería
Esta es la receta de West Point Market publicada en el Akron Beacon Journal. Puedes obtener las instrucciones para mezclar y hornear aquí. (No le daremos el recuento de calorías, ya que probablemente arruine su disfrute).
¡Que disfruten, y felices fiestas!
Imagen: Killer Brownies del sitio web de West Point Market
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