¿Qué sucede cuando el propietario de un negocio desecha un estándar común de calidad y equidad en su industria?
Andrea Illy, CEO de Illycaffe, creadores de la conocida marca Illy, recientemente le dijo a Quartz que su compañía nunca vendería café de comercio justo. El comercio justo es un estándar popular para el café que garantiza que los productores reciban un precio más alto por su producto. Pero Illy dijo que es insostenible:
$config[code] not found“Las personas compran productos de comercio justo como una forma de mostrar la“ solidaridad ”con los agricultores de granos de café, para pagar más por un producto de lo que vale en el mercado para luchar contra la pobreza. Beben productos de comercio justo de vez en cuando por sentirse bien, no necesariamente de forma regular ".
Continuó explicando que su compañía emplea su propio conjunto de esfuerzos de sostenibilidad, que dijo que van más allá de los estándares de comercio justo. Pero al disolver efectivamente un estándar popular para la industria del café, puede que ya haya hecho un daño irreversible a la reputación de su compañía.
Las personas que compran café de comercio justo lo hacen por varias razones. Según el sitio web de Fairtrade America:
"La marca FAIRTRADE internacional es su garantía de que los productos que la llevan cumplen los estándares de comercio justo, socioeconómicos y medioambientales acordados internacionalmente".
A los clientes con conciencia social y ambiental les gusta tener esa seguridad cada vez que realizan una compra. Pero Illy afirma que es menos probable que los compradores de comercio justo se conviertan en clientes leales porque solo compran estos productos en ocasiones para sentirse bien con sus compras. Incluso si hay algo de verdad en sus afirmaciones, los clientes que se preocupan por este estándar y compran en consecuencia podrían no gustarles ver sus hábitos de compra clasificados como tales.
De hecho, Lloyd Alter, editor gerente de Treehugger, dice que debido a las políticas de Comercio Justo de Illy, él y muchos de los que él sabe no volverán a comprar el café.
Las propias políticas ambientales y sociales de la compañía podrían ser suficientes para satisfacer a algunos clientes. Pero no todos harán la investigación para aprender sobre tales políticas. Esa es una de las razones por las que existen certificaciones como el comercio justo en primer lugar.
Entonces, incluso si no tiene sentido que su compañía se identifique con este estándar en este momento, descartarlo por completo tampoco puede ser una buena decisión.
Foto de comercio justo a través de Shutterstock
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