Responsabilidades de trabajo del servidor de restaurante

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Anonim

En un restaurante, los servidores (también llamados camareras y camareros) son las personas que traen comida y bebida a los clientes. La Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. Predice que la demanda de servidores de restaurantes aumentará en un 11 por ciento hasta 2016, lo que resultará en la creación de 255,000 nuevos empleos.

Función

La responsabilidad principal de los servidores de los restaurantes es garantizar que los clientes reciban sus alimentos rápidamente y que sus pedidos sean correctos. Los servidores también deben ser agradables y abiertos para ofrecer el mayor grado posible de servicio al cliente.

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Caracteristicas

Los servidores de los restaurantes saludan a los clientes, toman los pedidos, introducen las opciones de los clientes en una computadora, entregan los pedidos a la cocina y entregan los alimentos a los clientes cuando está listo. En algunos restaurantes, los servidores preparan ensaladas y vierten sopas o bebidas, y cobran los pagos de los clientes al concluir una comida.

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Otras responsabilidades

Los servidores de los restaurantes deben cumplir con las normas de salud, tener una apariencia limpia y ordenada y poder trabajar sobre sus pies durante largos períodos de tiempo. Los servidores también necesitan un conocimiento profundo del menú del restaurante para hacer recomendaciones o responder preguntas.

Educación

Aunque no hay requisitos educativos específicos para manejar las responsabilidades de un servidor de restaurante, los empleadores tienden a preferir a los solicitantes que tienen un diploma de escuela secundaria o GED. La mayoría de los restaurantes brindan capacitación para nuevos servidores antes de permitirles trabajar de forma independiente.

Compensación

En noviembre de 2009, el salario promedio anual de los servidores de restaurantes era de $ 24,000. Los servidores también ganan consejos basados ​​en su servicio al cliente.