Cada hotel, grande o pequeño, incluye una variedad de oportunidades de empleo. Un hotel de buen funcionamiento necesita trabajadores en departamentos con diversas responsabilidades que dependen unos de otros.
Gerente general
Un gerente general es responsable de una gran cantidad de tareas. Se le pedirá que prepare un presupuesto anual y lo presente al propietario del hotel, a la oficina corporativa o posiblemente a un gerente de distrito. Todas las terminaciones de empleados y nuevas contrataciones serán su responsabilidad. Las tarifas de las habitaciones del hotel fluctúan de manera constante y, como gerente general del hotel, será su responsabilidad decidir la mejor tarifa para un día, una noche, un fin de semana o un evento especial. También tendrá la autoridad para establecer estándares de servicio de hotel, así como elegir servicios o comodidades adicionales para que el hotel sea más atractivo para los viajeros.
Supervisor de recepción y personal
El personal de la recepción tomará las reservaciones por teléfono, cancelará las reservaciones, registrará a los invitados, registrará a los invitados y mantendrá el área de recepción y el lobby limpios y presentables. Como agente de recepción, es posible que se le solicite ayuda en otras áreas del hotel, como el servicio de limpieza, durante las temporadas de mayor actividad o si el personal es de corta duración. Usted será responsable de grandes cantidades de dinero, de autorizar los reembolsos de los huéspedes y de atender las quejas de los huéspedes o los problemas de la habitación. El supervisor de recepción también trabajará en la recepción y puede ser responsable de programar los días y horas de trabajo para el resto del personal de la recepción.
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Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingPersonal de limpieza y lavandería
Las amas de casa son responsables de la limpieza de todas las habitaciones de tal manera que el huésped no se dé cuenta de que alguien acababa de salir de la habitación esa misma mañana. También quitará todas las sábanas de cada cama y las hará de acuerdo con los estándares del hotel. Las habitaciones se limpian y desinfectan meticulosamente antes de que llegue un huésped. Los hoteles más pequeños pueden requerir que las amas de casa hagan la colada, lo que requerirá que usted lave, seque y doble todas las sábanas, incluidas las sábanas, las fundas de almohadas, los edredones y las mantas. Como persona de lavandería, se le solicitará que también elimine las manchas que puedan estar en la ropa, cuando sea posible.
Desayuno anfitrión, anfitriona y cocineros
Muchos hoteles ofrecen una barra de desayuno de cortesía. Como anfitrión o anfitriona, usted será responsable de mantener el bar abastecido en todo momento, limpiar cualquier desorden, preparar café, lavar los platos, romper la barra de desayuno y lavar los platos del desayuno. Si el hotel tiene una barra caliente, usted u otra persona será responsable de cocinar artículos como huevos o waffles, y de mantener un flujo constante de los artículos en la barra de desayuno. El cocinero también ayudará a romper la barra y limpiar el área de trabajo antes de que termine el turno del día.
Mantenimiento
Una persona encargada del mantenimiento del hotel se asegurará de que todo en el hotel funcione correctamente. Las tareas diarias pueden incluir cambiar bombillas, remover desperdicios y pintar. Se asignarán otras tareas según sea necesario, incluyendo la reparación o el reemplazo de inodoros, tuberías, electrodomésticos y aspiradoras. Muchos hoteles tienen una piscina cubierta, y debe asegurarse de que las bombas de agua y las químicas funcionen correctamente. Además, deberá familiarizarse con las unidades de calefacción y aire acondicionado, el cableado eléctrico y la plomería, y cómo solucionar problemas, reparar o reemplazar estos elementos.
Otro
Los hoteles más grandes pueden tener más puestos, como el oficial de prevención de pérdidas, guardias de seguridad, botones, conserje y conductores de autobuses. Muchos hoteles también pueden ofrecer un servicio de transporte si están cerca de un aeropuerto, un parque de diversiones u otra atracción para huéspedes. En los hoteles más pequeños que no ofrecen un conserje en el lugar o de guardia, el personal de recepción generalmente trata de ayudarlo a encontrar exactamente lo que el huésped está buscando.
