Los requisitos de iluminación en los restaurantes

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Anonim

La iluminación del restaurante es importante para la seguridad y la comodidad de los comensales mientras comen o pasan tiempo en el restaurante. Un restaurante debe cumplir ciertos requisitos, tanto en el piso del restaurante como en la cocina, para proteger a los clientes y empleados. La iluminación adecuada también es importante para la comodidad y el disfrute de sus clientes, ya sea que estén leyendo el periódico después del desayuno o teniendo una cena romántica.

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Pasarelas, baños y salidas

Se requiere que los restaurantes tengan una iluminación adecuada en los pasillos donde los clientes y empleados deben caminar a través de las secciones en el piso de un restaurante, para que todos los que caminen por el restaurante puedan ver y haya menos posibilidades de que alguien se tropiece o se caiga en sillas, mesas o pies de la gente Se requiere una iluminación adecuada en todas las salidas de emergencia y entradas al restaurante para que los clientes y empleados puedan entrar y salir del restaurante de manera segura. Las entradas de los baños también deben tener una iluminación más brillante en sus puertas, ya que esta es un área altamente transitada y las personas necesitan poder ver correctamente para que no se topen entre sí o se resbalen con el agua que puede derramarse en el piso.

Dimmers

Los reguladores de luz en todas las luces de un restaurante son excelentes para instalar, ya que permiten que el restaurante suba y baje las luces según la hora del día; es posible que se necesite mucha más luz dentro del establecimiento en diferentes momentos. Durante las horas del desayuno, los comensales pueden estar leyendo papeles y queriendo más luz al comenzar su día. Cuando está oscuro afuera durante las horas de la cena, hay poca luz, y las luces principales del restaurante se pueden bajar para permitir un ambiente más sombrío que todavía es seguro para todos. Para un restaurante con bar, las luces pueden elevarse lo más alto posible para que todos sepan que el establecimiento se está cerrando.

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Bombillas recubiertas de seguridad

Las bombillas son propensas a explotar en ocasiones, enviando vidrio a todas partes. Cada vez más restaurantes han estado instalando bombillas recubiertas de seguridad sobre sus áreas de cocción en sus cocinas, de modo que si una bombilla explota, no envía vidrio a los alimentos de nadie, lo que representa un grave peligro para la seguridad y una violación de la salud. Estas bombillas vienen en una variedad de brillos, pero cuanto más brillantes mejoran las cocinas, ya que hay un movimiento constante y los chefs y su personal necesitan la mayor cantidad de luz posible para cocinar adecuadamente los pedidos de los comensales a una velocidad adecuada.