No tenga miedo de tocar su propia bocina cuando solicite un puesto en administración de hoteles y restaurantes. Los empleados salientes son un premio importante en este negocio, pero como usted está en la administración, recuerde reconocer los esfuerzos y la experiencia de las personas que le reportan. Su carta de solicitud debe ilustrar su nivel de conocimiento de la industria, a través de descripciones de las calificaciones utilizando la terminología correcta, pero sin demasiada jerga, y entusiasmo en su campo.
$config[code] not foundIntroducción
Su introducción debe indicar claramente el trabajo en el que está interesado, pero no puede ser tan mundano que se lea como cualquier otra carta de presentación. Evite ser demasiado ingenioso en sus líneas iniciales: no desea apagar al lector antes de que ella tenga la oportunidad de leer acerca de sus calificaciones. Puede comenzar su carta con "En mis 15 años de experiencia en administración de hoteles y restaurantes, descubrí la receta del éxito: brindar un servicio al cliente de calidad, aumentar la participación de mercado trimestre tras trimestre y un entusiasmo inspirador entre los empleados es clave para mi equipo logrando calificaciones AAA de cinco diamantes por siete años consecutivos ".
Mostrar sus calificaciones
Trabajar en la industria de la hostelería o de alimentos y bebidas lleva el carisma a la cima de las habilidades laborales, la experiencia de la industria y la experiencia laboral en el terreno. O está interactuando directamente con los huéspedes del hotel y los clientes del restaurante o está entrenando a los empleados sobre cómo brindar un servicio de calidad. De cualquier manera, estos tres tipos de calificaciones lo ayudarán a administrar cualquier propiedad de hotel o restaurante. Su segundo párrafo debe decirle al reclutador o al gerente de contratación qué hace, cómo lo hace y por qué. Sé creativo, pero no por mucho tiempo, y describe lo que te gusta del campo. Los gerentes del negocio de hoteles y restaurantes tienen una mentalidad empresarial y son apasionados por el servicio al cliente.
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Use dos párrafos para sus calificaciones y logros. El segundo párrafo de su carta ofrece una breve sinopsis de su carrera y experiencia. Por ejemplo, "Mis 20 años de carrera en el negocio de hoteles y restaurantes comenzaron como camarero principal de un establecimiento pequeño y elegante. Después de cinco años de aumentar mi conjunto de habilidades, mi conocimiento de los vinos y el crecimiento de la clientela, agradecí la oportunidad". para administrar las operaciones en el frente del restaurante. El desarrollo del liderazgo y la capacitación en la industria hospitalaria me prepararon para la reubicación para administrar un restaurante más grande dentro de la nueva propiedad de la compañía, que incluía un hotel boutique de 150 habitaciones ". El tercer párrafo de su carta debe enumerar sus logros, usando de tres a cinco puntos. Más que eso, y perderá la atención del lector, además su carta se verá más como una lista de compras en lugar de una carta de solicitud. Use números y medidas tangibles para demostrar que entiende que sus habilidades de gestión deben mejorar el balance final del hotel y el restaurante. Por ejemplo, podría incluir: "Mayor participación de mercado a más del 45 por ciento, durante 3 años consecutivos; clasificación sostenida de JD Power de 825 y más durante 2 años en alimentos y bebidas, instalaciones del hotel y factores de habitaciones de huéspedes; y se le otorgaron 6 empleados con empleados "Premios del mes por exceder los ingresos por ventas del hotel en un 150 por ciento cada trimestre".
Conseguir el cierre
Su párrafo final debe reafirmar su interés en el hotel y restaurante y comentar sobre su éxito o presencia en la industria, lo que aprendió de la investigación de la compañía. Además, ofrezca al lector una forma de contactarlo. Si usted es un tipo de solicitante que se hace cargo del cargo, sugiera una reunión cara a cara e indique en qué día dará seguimiento a su solicitud. Siempre firme su carta con un cierre respetuoso, como "Muy sinceramente suyo" o "Atentamente", y firma personal.
