Trilla manual
El primer paso en el proceso de tamizar el trigo es aflojar la paja del grano comestible, que se llama trilla. La manera tradicional de hacerlo es esparcir el trigo en un piso hecho de piedra, concreto o tierra apisonada y batirlo con una paleta. Esto ya no se hace en el mundo desarrollado. Pero en algunos lugares donde las máquinas son caras y el trabajo humano es barato, la trilla manual todavía es común.
$config[code] not foundTrigo de aventar
El siguiente paso se llama aventar, en el que la paja suelta se retira del grano. La manera tradicional de hacerlo es lanzar el grano al aire, donde la brisa más liviana es expulsada incluso por una brisa decente. El grano más pesado cae de nuevo al suelo.
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En el mundo desarrollado, la trilla y el avivado se realizan mediante una máquina llamada cosechadora. Las cosechadoras realizan múltiples tareas de la granja en un proceso, en este caso, la cosecha y la trilla. Estas máquinas se encuentran entre los grandes caballos de batalla de la agricultura industrializada, permitiendo a un hombre realizar el trabajo que antes hacían muchos. La cosechadora recorre los campos, cortando y recogiendo el trigo en una máquina que lo separa del tallo y luego de la cáscara. El grano se alimenta en un grupo de cilindros horizontales llamados barras de escofina, que guían el grano hacia arriba a través de rejillas y tamices, combinando la trilla y el aventado en un proceso corto. El grano terminado se vierte en un remolque o camión.
