Los avances tecnológicos han cambiado la producción lechera del sistema de ordeño manual tradicional, desordenado e intensivo en mano de obra en un balde mientras está sentado en un taburete. Los tipos de granjas lecheras de hoy en día son impecablemente limpias, eficientes y, a menudo, muy informatizadas. Muchas granjas lecheras en los Estados Unidos también producen queso y mantequilla. Algunos alientan a la escuela o clubes a recorrer sus instalaciones.
Granjas lecheras extensamente pastadas
El estilo de la ganadería lechera, muy pastoso o "neozelandés", se adapta a los lugares con climas más cálidos, porque el ganado pasa la mayor parte de su tiempo afuera, incluso durante los meses de invierno. Los requisitos para hacer que este sistema funcione incluyen una cantidad moderada de lluvia y las temperaturas del suelo son lo suficientemente cálidas como para que la hierba crezca durante tantos meses como sea posible. El manejo cuidadoso de los pastos garantiza un suministro abundante de alimentos frescos para el ganado. Cuando finalmente llega el clima frío, los granjeros usan el forraje almacenado o comprado para compensar la pérdida de pasto.
$config[code] not foundGranjas lecheras a base de pasto
Las granjas lecheras basadas en pastos o en pastizales son similares a los sistemas anticuados de criar ganado en los campos durante los meses de verano más cálidos y alojarlos en cobertizos cubiertos durante los meses más fríos del invierno. Dependiendo del clima de la ubicación, el ganado puede estar en refugios por la mitad del año o más. Estos cobertizos también proporcionan una cubierta protectora para el ganado durante períodos de clima inusualmente caluroso para evitar el estrés por estrés del rebaño. De acuerdo con el Centro para Sistemas de Agricultura Ambiental, los beneficios de este sistema incluyen una reducción significativa de los costos en comparación con los tipos de productos lácteos de base más tecnológica. La ganadería lechera basada en pasturas también disminuye la necesidad de almacenar grandes cantidades de estiércol al reciclarlo como fertilizante para la producción de pasto.
Video del dia
Traído a ti por Sapling Traído a ti por SaplingGranjas lecheras alojadas
El ganado que pasa la mayor parte del año en un ambiente interior controlado se cría en las granjas lecheras que utilizan el sistema de vivienda. Los sistemas alojados mantienen al ganado en cobertizos modernos, también conocidos como sistemas de alojamiento "todo el año" o "continuos". El acceso a los pastos varía en este método; hasta tres meses al año es habitual. Para garantizar la máxima comodidad para el rebaño, los puestos son diseñados con espacio para movimiento, camas y áreas de alimentación. Algunos cobertizos también tienen áreas de aseo, áreas de socialización y "duchas de vaca" con rociadores de agua. Los piensos consisten en pasto recién cortado o ensilado mezclado con suplementos comerciales para completar su dieta.
Granjas lecheras experimentales
Granjas experimentales investigan mejoras en la ganadería lechera. Muchos, como el Centro de Sistemas Ambientales de Agricultura de Carolina del Norte, están abiertos al público para visitas guiadas. Usan una variedad y combinación de métodos de cultivo para encontrar la manera más segura y económica de ofrecer productos lácteos para el mercado. Se realizan investigaciones importantes sobre nuevas enfermedades de las vacas, la reproducción o el pasto tolerante a la sequía en consulta con las universidades locales, nacionales e internacionales. Algunos también proporcionan capacitación para los agricultores en nuevas técnicas y tecnología. Otros mantienen al personal de campo para visitar las granjas y promover la producción lechera local y nacional.
