El presidente de una importante cadena de restaurantes también puede ser su propietario, fundador o director ejecutivo (CEO). Proporciona orientación general de marketing, gestiona las operaciones y garantiza que se alcancen los objetivos comerciales. Mientras que el presidente colabora y dirige a otros altos ejecutivos, generalmente reporta a los directorios de la compañía.
Conjunto de habilidades
Los presidentes de las principales cadenas de restaurantes suelen tener una amplia experiencia laboral en la industria alimentaria. Deben poseer habilidades de comunicación, toma de decisiones, resolución de problemas, administración y liderazgo. Aunque no es un requisito de trabajo, algunos altos ejecutivos obtienen una credencial de administración a través de programas establecidos por el Instituto de Gerentes Profesionales Certificados.
$config[code] not foundPrincipales Responsabilidades
Los presidentes dirigen y supervisan los aspectos operativos, de marketing y financieros de sus restaurantes, pero no realizan el trabajo diario por sí mismos. Su función es centrarse en las funciones estratégicas o ideas que deben planificarse en el presente para beneficiar a la empresa en un futuro próximo. Los presidentes determinan las líneas de productos, forman asociaciones, agudizan las características diferenciales y, en última instancia, establecen la visión y la estrategia de la empresa.
Deberes secundarios
El presidente de una empresa es responsable de establecer el tono en el lugar de trabajo y de construir una cultura efectiva. Él contrata, despide y dirige un equipo directivo superior, que dirige otros equipos que realizan las operaciones diarias. Además, el presidente establece presupuestos y determina el futuro de los nuevos proyectos. Él decide si se debe abrir una posible ubicación para generar dinero o si se debe cerrar un proyecto que pierde ingresos.
Información de fondo
La Oficina de Estadísticas Laborales de los EE. UU. Proyecta que el empleo de los altos ejecutivos aumentará un 5 por ciento entre 2010 y 2020. Las perspectivas deben ser mejores para aquellos con experiencia en la industria y educación avanzada. Muchos presidentes obtienen una licenciatura en administración de empresas, aunque no hay requisitos educativos obligatorios.
