Has oído hablar de bandas de garaje. También has oído hablar de las compañías de alta tecnología iniciadas por "dos chicos en un garaje".
Pues ahora hay bodegas de garaje. Estas son pequeñas empresas que hacen vino desde sus casas, sin los viñedos caros.
Un artículo en el San Francisco Chronicle destaca esta tendencia:
Cuando Mark Herold y su esposa Erika Gottl se levantan de la cama por la mañana, llevan sus tazas de café de la cocina de su modesta casa de madera en una calle residencial de clase obrera cerca del centro de Napa a una bodega de autoservicio: su garaje.
$config[code] not foundPara un observador casual, esa estructura de techo de hojalata parece adecuada para albergar un par de camionetas polvorientas, tal vez un cortacésped. Para Herold y Gottl, es el hogar de Merus Wines, donde producen menos de 500 casos al año de uno de los Cabernet Sauvignons más suntuosos y codiciados del país. El crítico de vinos Robert M. Parker Jr. lo probó hace unos años y se enamoró locamente. ***
Los garagistas comparten una pasión en su enfoque de la vinificación que a menudo triunfa sobre las ganancias. El mercadeo y las ventas usualmente toman la forma de un sitio web básico, una lista de correo, restaurantes locales y posiblemente algunos pequeños distribuidores. Gottl distribuye tres botellas de Merus a la vez para clientes devotos dispuestos a pagar $ 105 por botella. Pero la mayoría de los esfuerzos de garagiste venden entre $ 20 y $ 50.
Puedo verlo ahora, todas las oportunidades de negocios que están surgiendo alrededor de los Garagistes. La venta de vino Garagiste podría convertirse en un nicho interesante para los minoristas de vino. También podría ser un tema divertido para las fiestas de recaudación de fondos de cata de vinos. Y, por supuesto, entonces se necesitaría un directorio en línea de todos los Garagistes para que las compañías de suministros de vinificación puedan comercializarlos. La lista continua….
Hat tip para el enlace: Oklahoma Wine News
