La persona promedio camina por la tienda de comestibles y ve la cena. Un dietista registrado ve datos: que los trozos de carne tienen "X" gramos de proteína; que este cereal es una fuente de energía saludable; Que este yogurt tiene un 50 por ciento de azúcar añadida. Para abreviar, los dietistas registrados, a veces llamados RD o RDN (nutricionistas dietistas registrados), son expertos en alimentos y sus efectos en el cuerpo. Es un tema complicado, por lo que todos los DR tienen que completar una capacitación formal. ¿Estás considerando trabajar en este campo? Obtener un título de maestría es opcional, pero un título de maestría debería aumentar su potencial de ingresos.
$config[code] not foundDescripción del trabajo
Los dietistas registrados asesoran a las personas sobre la elección de alimentos y problemas de nutrición. Cuando un RD se reúne con un cliente, puede comenzar por evaluar la ingesta actual de alimentos y las necesidades de salud generales del cliente. El DR puede hacer recomendaciones e incluso diseñar planes de comidas que ayudarán al cliente a alcanzar sus metas de salud y peso. Un cliente puede ver a un dietista registrado cuando se le diagnostica por primera vez una condición que tiene un componente nutricional, como la diabetes, o si quiere perder peso o necesita hacer un cambio drástico en su dieta por otra razón.
Estos profesionales también trabajan para organizaciones como hospitales, hogares de ancianos y escuelas, y consultan sobre el diseño del menú y las opciones de alimentos para asegurarse de que las ofertas satisfagan las necesidades de la población. Algunos DR también hacen divulgación educativa. Pueden visitar escuelas, centros comunitarios y empresas privadas para enseñar a los grupos acerca de la nutrición adecuada.
Requisitos educativos
La Academia de Nutrición y Dietética establece los requisitos educativos para convertirse en un RD. Una licenciatura es el primer requisito. El grado debe incluir el trabajo del curso aprobado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND) de la Academia. El siguiente paso es completar un programa de práctica, que es esencialmente una pasantía intensiva en un centro de atención médica, una agencia comunitaria o una empresa de servicios alimenticios. Finalmente, un nuevo dietista debe aprobar un examen administrado por la Comisión de Registro Dietético (CDR).
Tener un título de maestría no es un requisito para convertirse en un dietista registrado, pero muchas personas optan por tomar este paso de todos modos.
Industria
Los dietistas registrados trabajan en todo tipo de entornos. Debido a que a menudo son empleados en hospitales, escuelas y agencias gubernamentales, estos trabajos están disponibles en todas las áreas geográficas. Los DR generalmente trabajan en horario de oficina estándar, aunque aquellos que trabajan en entornos hospitalarios pueden tener que trabajar los fines de semana o días feriados para supervisar las necesidades dietéticas de los pacientes.
Años de experiencia y salario
El salario medio en dietética fue $59,410, a partir de mayo de 2017. Mediana significa que la mitad ganó más de $ 59,410 y la otra mitad ganó menos. Pero esa cifra incluye a todos los RD, muchos de los cuales solo tienen una licenciatura. Espera un mayor salario nutricionista con una maestría.
En la Encuesta de 2013 de la Academia de Nutrición y Dietética, Compensación y Beneficios, el salario promedio de un RD con una maestría fue de $ 1.89 más por hora que el salario medio de un RD con solo una licenciatura. (Los datos más recientes están disponibles solo para los miembros de la ADA). Eso fue una caída con respecto a 2011, cuando la diferencia fue de $ 2.41 por hora.
Este es un campo en el que la experiencia está absolutamente vinculada con el salario. El típico suele ser más de $ 10,000 para un RD que tiene una década o más de experiencia, en comparación con el de un RD en los primeros años de su carrera.
Tendencia de crecimiento de empleo
Gracias al aumento de la obesidad y al envejecimiento de la población en los Estados Unidos, los dietistas registrados son sumamente necesarios. La Oficina de Estadísticas Laborales predice que la demanda continuará aumentando, con el número de empleos de dietista y nutricionista en los EE. UU. Aumentando en un 15 por ciento entre 2016 y 2026.
