Dirigir un negocio en un destino turístico popular puede ayudarlo a obtener una gran cantidad de tráfico peatonal y oportunidades para atraer nuevos clientes. Pero también puede ser un desafío administrar una empresa que experimenta temporadas extremadamente ocupadas y temporadas lentas.
El intercambio de especias y té es uno de esos negocios. La compañía vende tés, especias, condimentos y otros productos especializados en ciudades de todo el país, centrándose especialmente en lugares que son populares entre los turistas. En una entrevista por correo electrónico con Small Business Trends, la CEO Amy Freeman compartió algunos consejos para empresas similares que buscan mantenerse productivas incluso en temporada baja.
$config[code] not foundConsejos de temporada baja para empresas de turismo
Varíe las ubicaciones de las tiendas si es posible
Diferentes lugares suelen tener diferentes estaciones ocupadas. Por lo tanto, si está buscando abrir un negocio con múltiples ubicaciones, podría obtener el mayor beneficio del tráfico de turistas al elegir ubicaciones con diferentes temporadas ocupadas.
Freeman explica: “Florida experimenta meses más lentos en el punto muerto del verano, mientras que nuestras tiendas de Nueva Inglaterra experimentan algo de lo mejor. Las ubicaciones en el norte experimentan un clima inclemente en el primer trimestre del año, lo que tiende a reducir la velocidad del tráfico hacia el área. De octubre a diciembre son una carrera de fuerza total para todos los lugares durante la temporada de vacaciones.Si bien esto puede suponer un desafío para algunos, optamos por considerar la variación en el tráfico en la tienda como una oportunidad para perfeccionar nuestras ofertas de temporada para crear experiencias positivas y memorables para los huéspedes tanto en la tienda como en línea ".
Encuentra los ángulos de venta que funcionan en diferentes estaciones
Para hacer que sus productos sean más atractivos para las personas durante todo el año, cree ángulos de venta que funcionen en diferentes temporadas, incluso si no cambia mucho sus líneas de productos reales. El intercambio de especias y té vende los mismos productos básicos durante todo el año. Pero los ángulos de marketing cambian según las estaciones.
Freeman dice: “Tenemos la fortuna de tener un concepto que se puede relacionar durante todas las estaciones del año; "Té y sopas para el clima frío, metas de alimentación saludable para la primavera, asados de verano y bebidas heladas, sabores sabrosos de otoño y platos navideños".
Crear una tienda de comercio electrónico
Si no es probable que la gente venga a comprar sus productos durante su temporada lenta, puede acumular más negocios al traerlos a ellos. La forma más popular de hacer esto es configurar una tienda de comercio electrónico en su sitio web para que los clientes puedan simplemente pedir productos y hacer que se los envíen. Spice and Tea Exchange, mientras opera y realiza franquicias en tiendas minoristas en todo el país, también brinda a los clientes la opción de ver productos y realizar pedidos en línea.
Utilizar Pop-Up Tiendas y Eventos
Otra opción potencial es visitar otras áreas o eventos para vender sus productos. Instale una tienda emergente en un área que sea popular entre los turistas en una temporada en la que su área sea más lenta. O visite ferias comerciales, ferias u otros eventos que le permitan reunirse con sus clientes donde están realmente.
Involucrarse con clientes en la comunidad
Incluso si la mayor parte de su base de clientes está compuesta por viajeros, puede ayudar a promocionar su negocio a personas que viven en el lugar, especialmente en temporada baja.
Freeman dice: "Para nuestras tiendas, la temporada baja es el momento perfecto para conversar con" amantes de la comida "en nuestro patio trasero. Estas actividades impulsadas por la comunidad, desde demostraciones de chefs anfitrionas, cursos de cocina 101, eventos de comida de marca compartida y asistencia a mercados de agricultores en el área, atraen a visitantes interesados en aprender más sobre la comida y sobre cómo nuestros productos pueden agregar un toque casero y saludable a sus rutinas diarias ”.
Promover su negocio a los empleados
Una forma de que sus clientes locales se pongan en contacto con los clientes locales es comenzar con sus propios empleados. Ofrezca descuentos, promociones y eventos divertidos para que su equipo, sus familiares y amigos apoyen su negocio durante todo el año.
Freeman dice: “Todas las empresas en un área con gran cantidad de turistas cuentan con empleados de las comunidades aledañas. Asegúrese de ofrecer a este grupo un programa de "amigos y familiares" al menos dos veces al año para asegurarse de que este grupo se convierta en fanáticos de su negocio y productos. ¡Este grupo puede convertirse en una tremenda máquina de marketing de boca en boca!
Expanda su mercado
También puede explorar formas más poco ortodoxas de expandir su mercado durante la temporada baja. Por ejemplo, The Spice and Tea Exchange usa tiempos lentos para construir una base de clientes B2B.
Freeman explica: "Animamos a nuestros franquiciados a" cruzar sus líneas de arrendamiento "para atraer B2B local a sus tiendas, como restaurantes, cervecerías y otros servicios que necesitan especias y tés de alta calidad para operar su negocio diario".
Utilice la Temporada Lenta para planificar la próxima carrera
Por supuesto, tener una temporada lenta también te da un poco más de tiempo para prepararte para la carrera que te espera. Puede usar ese tiempo para ponerse al día con la contabilidad, crear planes de negocios, avanzar con sus esfuerzos de mercadotecnia y abastecerse de los materiales que necesitará cuando el turismo llegue más tarde en el año.
Freeman dice: "Animamos a los dueños de negocios a que trabajen a través de sus planes de negocios para la próxima temporada para adelantarse a su juego".
Centrarse en la formación de los empleados
También puede usar ese tiempo para asegurarse de que sus empleados estén completamente capacitados y listos para la carrera por delante.
Freeman dice: “La capacitación es una gran parte de cómo creamos la experiencia interactiva en nuestras tiendas; nos enorgullecemos de poder ayudar a los huéspedes con recomendaciones útiles basadas en sus gustos e intereses, y proporcionar consejos para cada producto para fomentar la experimentación en la cocina. La temporada baja puede brindarte el respiro que necesitas para dar un paso atrás y volver a concentrarte en cómo funciona el negocio y cómo mejorarlo ".
Usa tu ubicación para atraer a los mejores talentos
Las zonas turísticas a menudo se consideran grandes lugares para vivir. Y eso puede ser un gran beneficio para las empresas en aquellas áreas que buscan atraer a los mejores empleados posibles. Si puede convencer a sus empleados o franquicias ideales de que vale la pena reubicarse en su ubicación, entonces no tiene que limitarse a un pequeño grupo de contrataciones locales.
Freeman dice: “Un gran beneficio de operar en una zona turística es que es donde muchas personas quieren vivir. Encontramos que nuestros franquiciados están dispuestos a mudarse a estas áreas "geniales" para abrir sus tiendas ".
Foto de temporada cerrada a través de Shutterstock
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